材料. ], K9 f# M+ f( q' D
排骨.....300公克
. b3 K3 X! `" k6 P5 e" d$ Z2 \蔥花.....20公克www2.tvboxnow.com; C4 A) G; V! l: [5 |4 I
www2.tvboxnow.com9 Y2 ^2 Q4 q7 b. y, k: G* x% Y& {
0 m: F' l* b. \) x$ `5 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" y4 ?* n" U U, C5 T \
乾燒醬.....4大匙www2.tvboxnow.com& _! a, z, F; x/ \/ U
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醃料. Z. I) \& m4 `. ^4 G
鹽.....1/2小匙& @9 q, B) `7 M+ Q# f) r" N* |$ ~0 i
白胡椒粉.....1/2小匙6 C( A5 @: `$ @9 G7 r
太白粉.....1大匙
/ p% b' m, O+ v8 ^7 i米酒.....1大匙) o9 d5 A1 M1 h, I, @% \7 ]
香油.....1大匙1 N& Q3 {* f- e' F+ O, _5 Q
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作法
* E+ ^# A G* D9 Awww2.tvboxnow.com1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, M/ i; w$ z+ R7 @
. X; X0 R' z. Q0 h" c& J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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! D) x Q# c2 m& |0 u3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。) a2 D8 T" M: }" s A
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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