材料: e1 ^5 I& @. r) W& l
排骨.....300公克2 ~2 A& c' F( p5 [, F
蔥花.....20公克
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調味料; a! [) i8 p# `# G% r F, k
乾燒醬.....4大匙
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醃料
. P6 S% P4 Y2 F5 uwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
5 P- _2 R9 D, o8 T* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2小匙
+ w3 ]" w4 b# N3 v+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
2 s, z. T1 a* h4 P0 _& I* [米酒.....1大匙
2 y* F4 B, w5 D! Q" B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
2 H% y( P8 r7 N4 C! s$ Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 I4 |8 x2 b9 J7 k6 f& i
作法4 k" E8 G9 N9 D. \2 H4 m& D4 m2 s/ ?" d. P
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com$ l! m& _0 I9 w+ P/ w! F% T
6 b- V8 t/ w" r/ k, P) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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2 k% G! N7 ]8 ?4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。www2.tvboxnow.com5 T+ |3 L/ |1 c$ |4 t8 h
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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