材料公仔箱論壇4 s" {$ g- b, C/ w0 |0 a: [( \' d2 D
排骨.....300公克
# \% u8 X4 W4 }! U8 f3 C; C' }tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克
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調味料
& J& ~, `' K2 c1 b9 `6 v/ N乾燒醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 x' x. }( `% T) c0 T4 b& ^
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$ \5 z# g Q& M0 `( n/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ c: R4 v. d( K$ } R鹽.....1/2小匙
& Y1 F/ u* ?' w5 S' v$ N3 K `% h白胡椒粉.....1/2小匙
2 J% O6 I. n: M# t8 ]2 ]% qwww2.tvboxnow.com太白粉.....1大匙
2 F; _* s4 S+ ~8 n3 {* d米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A, a& q# x4 E1 S& @& H& y1 q
香油.....1大匙
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作法
& g, g1 B9 W! f1 L. w8 p3 f; m1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com4 i1 D2 t8 S% U) N8 c& {
. `3 v9 {" U; V& \' D2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。www2.tvboxnow.com2 a1 |) H' f) g
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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U; c5 D) a) P7 j公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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