[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
4 Q" j1 r2 w1 G  |1 U# v& H: ~tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 r" D9 i! {6 {
生香菇.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 B0 K# p4 R. [
竹筍.....40公克www2.tvboxnow.com$ S, r& U& Q' b, }& G6 e  K

* `" z8 C% w2 Q! U  Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ W4 H3 m: l7 Z- C9 f5 z$ t' f
調味料* W2 A& E* k0 t" u  z
紅糟腐乳醬.....3大匙www2.tvboxnow.com4 H: ~# n2 h8 q! {* I* Q
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( \7 g- [' a! z作法
# R) Q; ^6 V2 T% z& s- ~www2.tvboxnow.com1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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0 l  j% a! l- V; v- W: ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。公仔箱論壇( A' M% I9 }7 F( c9 [  u: `

8 j- A5 u% |5 P8 ?& D3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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