材料+ s: v6 w4 Z' U7 t
排骨.....300公克
1 N' _5 r1 e& J) f4 Etvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb! g$ `! T' S: ~* x8 h' R% M1 ~& g' A! O
竹筍.....40公克
; B: W; p: C8 a; a5 G: `( E1 ]) i/ u8 W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: {9 }. i$ O- @4 l) x8 _
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調味料
2 |: y7 B( w$ X$ z9 O紅糟腐乳醬.....3大匙
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1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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) T) ]: S, z: _1 T7 z6 z! g7 d3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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- M% W/ Z# y; S2 l/ W公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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