材料3 h! v8 e. s9 h* G, D9 @! x3 l/ M
梅花肉.....300公克8 g! D2 N% @/ f9 Y7 h: _( G
鮮百合.....100公克! C$ j6 w" i3 v$ u* X: A
薑末.....20公克- H& T% q, \6 g! h
蒜末.....20公克6 f! O2 \% U6 _$ B" F7 g. o* o# e W
蔥段.....40公克0 z1 b6 r. i4 F# e, v0 y+ J
/ P6 t( Z% L: ~; }公仔箱論壇調味料公仔箱論壇& T! {. X8 U3 |; _6 s7 b5 t
醬油.....1大匙www2.tvboxnow.com8 U7 i0 O/ [7 g# e% k, d5 b
鹽.....1/4茶匙
1 Y7 |, e* [' ^. C# }+ owww2.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙
% L1 v! i& N2 ^5 D& A" Q$ x' htvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
4 M" X! r# G; e3 v% g' D+ Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....200CC, N- W( _( a- {. V+ c: A5 l1 F
太白粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: R8 h. Q7 R' i* l
香油.....1茶匙
0 `2 h3 ]8 J0 ?% ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 M. Z# `9 R& a. C+ _2 [2 I; m
* N* s/ f7 m* y5 _1 u作法tvb now,tvbnow,bttvb3 n# _* A4 Y% M0 _
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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$ }: M% R, U% p, ^; d& @2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" N' r% H( t4 x6 h! `
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( S5 v) E" O0 O5 E* n# }; L' G/ O k
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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