材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 p' M# }4 }% o) l% a
梅花肉.....300公克
2 [$ L$ K6 I; @8 j' D3 A- L+ [公仔箱論壇鮮百合.....100公克www2.tvboxnow.com( b* |' |' S% B9 F, T2 G' \
薑末.....20公克' k3 O/ _# M D
蒜末.....20公克% X8 m) u) G" b& E3 a. O
蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& t# g! C0 J( D% f% l# t5 d; E
公仔箱論壇) ~" y: H+ e' a3 {7 p* M& n
調味料
. }- N; J! q' j: S) Y$ t, V2 `* k醬油.....1大匙4 p9 F. h# r* H1 d
鹽.....1/4茶匙( c- s$ u W4 F( n S8 ?( Q! y+ u
紹興酒.....3大匙
& v+ I/ ]. J+ h( O) V! C& C: f細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H% h4 y5 M( |+ R- y: O/ y
水.....200CC
! {6 r! q: R9 w1 ?% H2 t3 C: t4 v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 v) p# u- h1 H0 D0 R F- d& V
香油.....1茶匙( X& N9 W7 z$ b# g G
% z8 w7 G! d6 o3 D |1 a
) Z/ P2 Y6 e3 h# X9 g( w% i2 _www2.tvboxnow.com作法
! q: D- A" [9 ]+ m公仔箱論壇1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。7 B# [+ x. [( x/ F8 A
公仔箱論壇% G) f8 v4 h, _1 F. r: i9 ~
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com- m" G' X& B' }3 h7 Q
0 D; X7 H9 |0 \2 w7 u0 Z* o3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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