材料公仔箱論壇1 \+ E2 o; }& } J
梅花肉.....300公克
6 Z1 ?2 y% h" [! u. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合.....100公克
7 Y4 P4 v; @5 \& M2 l/ r: W薑末.....20公克
$ q3 V/ O( j- h1 k& U: i2 @# mwww2.tvboxnow.com蒜末.....20公克
3 ^& W2 A) R5 _, g蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 E: W1 o0 f' n: x# W2 P
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調味料
0 T" v4 @) S4 P9 iwww2.tvboxnow.com醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 K# y& y1 u, R' ^
鹽.....1/4茶匙
- B: k t4 V5 h. L紹興酒.....3大匙
8 S4 D7 C( @! V/ T細糖.....1茶匙公仔箱論壇 O5 [. t1 C1 ^+ j0 J# Q3 }
水.....200CC
/ I6 p: r9 t7 u: |4 Owww2.tvboxnow.com太白粉.....1茶匙0 h/ d4 H+ E2 V* ] F
香油.....1茶匙 ~/ v8 U) c, M- S: B a. E; u
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作法
& m! `6 \: c8 W: P# L8 |www2.tvboxnow.com1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# ]* T; |: R8 ~; _, }
8 T7 q; {& H) A' cwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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7 g+ {, A. n1 r( _& E1 w公仔箱論壇3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇3 N8 t; L4 f( @; t
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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