材料公仔箱論壇$ k0 O, i4 v: v; h
梅花肉.....300公克: j9 h! G1 g8 i) i" f' H
鮮百合.....100公克
* [5 y4 I7 ~( W+ `公仔箱論壇薑末.....20公克公仔箱論壇/ U. q. F& i# r1 E
蒜末.....20公克www2.tvboxnow.com( k9 o7 d& V" ]* _: r! X
蔥段.....40公克www2.tvboxnow.com! I7 G3 L: {7 q' o
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調味料公仔箱論壇6 b" m8 W5 F t6 O4 f
醬油.....1大匙
4 w0 r: M4 u# U. h! R0 x; I公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com k/ D+ U, T! S* F. s
紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' [: X1 Z% D( s+ H4 }
細糖.....1茶匙" F3 E Z1 s/ d3 D' Z
水.....200CC
2 N. y' M5 Z( N" atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙9 b& Y: [. V% ~6 W
香油.....1茶匙
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" I; v: z. K/ K& G, y: Q+ i3 o k' M1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V2 X5 x) j- A+ B3 D. @www2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇( [2 m b6 N* p2 ~9 m: }
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& } r' t G) k
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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