0 l' q" x# i( s5 y0 S0 ztvb now,tvbnow,bttvb
+ p" j& `. D% l' e材料：5 } ?: \8 b5 }: s. @
高筋麵粉.....250 g
: @- L8 F& g) T% D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 溫水.....100 g
' ?/ x1 L* m( X3 Q 牛奶.....50 g
9 p9 s. h `3 Y k. d2 ? 即發酵母.....5 g$ {3 F* ~, x2 z& h' [. P$ x
雞蛋.....25 g
~, X/ u. E" H2 awww2.tvboxnow.com 牛油.....20 g
: T( f4 d' x1 t% `0 {" s: r8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉.....10 g公仔箱論壇, Z; R$ I& M' o, {# X: I( j1 j) A1 z
吉士粉.....6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 j' [9 C7 A8 P' V7 s9 ]- b
糖.....30 g
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菠蘿皮材料：
( j5 ]; {, c' W$ _4 t, P 低筋粉.....110gwww2.tvboxnow.com s8 ]: } ^+ c$ u. t
幼砂糖.....45g1 u9 I( |6 h: b" g( K! |0 Z
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
$ w2 J+ T$ K4 L& }' s. v/ g公仔箱論壇 蛋黃.....隻
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2 x5 K5 a% y/ M; }- y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ [2 ]3 r, Z) [( q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% e& @1 |0 {% c" M, H
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
; u1 C4 X6 m* c7 ]) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 b+ Q4 [$ n; T5 q
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' X3 K1 [4 S( ]$ w
公仔箱論壇8 i; q* P% ]6 t5 v! p% N! z: A! W
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 c/ p- b! g1 S
8 i2 O; Q% Q# G 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |" H4 A; a6 [7 s( S
, H; h/ @5 u1 k" d 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
8 t: T3 F4 D' m2 k% m0 m) e3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ O' ^9 n, {# t
1 c0 J5 w) T) j( x6 J公仔箱論壇 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
) `1 h8 ]8 j0 v8 N) Q1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( G& y7 W/ g- D+ \+ z
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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