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[西式食譜] 日式菠蘿包(Pineapple Bun)

公仔箱論壇. S! H8 y$ j8 B. ?2 J

& `4 n* P+ K: w$ U) ]) y材料:
' h  P7 A6 T- v. w( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高筋麵粉.....250 g
$ g/ `, Y& i7 [公仔箱論壇 溫水.....100 g' A( q6 B' X5 O2 }" r
牛奶.....50 g& Y' G0 ]5 i/ d. F
即發酵母.....5 g
0 @$ Y" R8 S$ ^' r6 o: N* O3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋.....25 gwww2.tvboxnow.com1 |1 n  Z3 C1 _! n' v. d
牛油.....20 g
; W% p0 T! H# ~$ l4 C- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉.....10 g
6 W( a) ]: Q! Y( H2 E 吉士粉.....6 gtvb now,tvbnow,bttvb: t0 O* w7 g0 \7 l* }
糖.....30 gwww2.tvboxnow.com% j" h& F4 G' ?5 B% H7 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 j, G% v) b1 b% |) N. x

( }# m6 b, b- j( X! \# j8 _* k: W公仔箱論壇菠蘿皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 v1 j/ ^4 x5 f6 Q, ]. J* A
低筋粉.....110g
# B3 F' r# ]: n' D* N5 t, Y- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幼砂糖.....45g公仔箱論壇7 w& A: t; D6 c  }+ i) Y
無鹽牛油(置室溫軟化).....45g
$ }* a* d  [  s* X# T: Owww2.tvboxnow.com 蛋黃.....隻
5 @; i2 Q0 v( x1 O  D( Vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& P8 @5 r0 }  o$ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, `6 K( P; s0 v- |
做法:公仔箱論壇! }6 y! J1 S( X8 x& c4 m* @/ o
將把所有材料(除牛油外)混合搓成麵糰,加入牛油,搓成不沾手光滑。) H$ U( E9 o( ~# D9 n

9 g9 p6 o! [6 A. K- @( Q 滾圓,蓋保鮮紙,置30分鐘
( S9 L% c- B7 \2 |! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a( P; M, i; k5 Z8 f 排氣,滾圓,蓋保鮮紙,鬆弛10分鐘
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分為每份40g,滾圓,進行第二次發酵30分鐘。www2.tvboxnow.com. W) ^" M7 y& A, r* u, A
www2.tvboxnow.com; r/ G. H1 g' o. d: P% x: t
取一份菠蘿皮,壓扁,用膠刀取起,包在麵糰上! j: }' c) l/ G( |& y4 x
www2.tvboxnow.com/ P( C% ~9 k- k% a7 s( G7 i

; O! y7 B# T/ G2 }0 xtvb now,tvbnow,bttvb 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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