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' d0 `3 r5 J$ A6 O4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
, \+ q, S l0 v8 m" O4 |# ?6 fwww2.tvboxnow.com 高筋麵粉.....250 gtvb now,tvbnow,bttvb: H W: F2 Z- f4 s3 p% B
溫水.....100 g
7 m/ i+ {8 I* f 牛奶.....50 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 h8 f+ m, L+ r4 o
即發酵母.....5 g
' A5 _- `+ q0 i 雞蛋.....25 g
& f2 ^6 C- L: |; r: y9 gtvb now,tvbnow,bttvb 牛油.....20 g
) |2 D2 B$ f$ E0 Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb 奶粉.....10 g% I7 t! {8 P- ]: v2 x0 [
吉士粉.....6 g
0 E9 u+ n( }9 Q! g% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖.....30 gtvb now,tvbnow,bttvb$ e) U3 ~8 S3 J6 X# m9 l" ~
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菠蘿皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) n1 O/ ~0 F, e. \0 O6 S
低筋粉.....110g
+ l) ^8 j; f ]- X4 [& Z 幼砂糖.....45g, j! o1 D* ^5 Q; ^) k# T" e
無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
; K {) B! o/ ^8 |1 H" o$ |: M公仔箱論壇 蛋黃.....隻
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4 J) r2 A( P* C$ B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 a) w: b0 R. r8 w- ^6 @
做法：
; s9 u2 L+ _( P. E" W公仔箱論壇 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。
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- A; v @/ \3 u* I6 q 滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
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. c: p$ A4 w& S$ ~- dtvb now,tvbnow,bttvb 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 H- g2 K0 y, M
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分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ E/ D& ~- W1 K
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上公仔箱論壇/ \0 r% Y% }1 T" y" l
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4 P% L9 A4 B+ C# c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液公仔箱論壇% s0 ?" g% t" l3 z0 t
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. Z2 Q) c6 P# p0 z4 v* I' |, T9 q 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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