[中式食譜] 南瓜燒肉

nt1972

材料0 Q& H$ O# N6 s2 `: ~+ M
梅花肉.....300公克
: L; [2 E* v* l- Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....400公克公仔箱論壇# B- ~. O9 i; }9 e) D) g
薑末.....20公克公仔箱論壇- h: E! i) C1 @; A2 @4 j/ B
蒜末.....20公克
, {* e/ ~& V. n( x0 _: \8 ?; H" G. Z紅辣椒.....10公克www2.tvboxnow.com4 Y  Q5 e& z  Y

4 O5 u" @5 ^) J; m; M% P+ [7 kwww2.tvboxnow.com調味料/ g1 a2 ?4 Z& l
水.....800CC
7 t) z5 G0 m/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....50CC
( `- _) ?3 L, ~" y( X6 t* a. r% \鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ Q& l% a8 [: J2 h7 I! Y! S& d: {6 o2 Q
細糖.....1茶匙
( q! y7 H( V. S8 {/ D" A香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% a- Y0 b2 a$ e. }& ]1 l+ g0 K
www2.tvboxnow.com' `( H, V$ K5 U: e. v% F
作法
5 |' X0 H  V- E2 Z  ]2 V0 ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
  J8 i* A; ~; E! X7 n$ x, Btvb now,tvbnow,bttvb
- y" o  M9 L3 d7 \- Z/ Wwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
& o5 `) E( c( C+ H3 w; N
. h8 W. V% S7 t1 W, ]1 j公仔箱論壇3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com" C, j! j2 G# L2 k; x+ `! S9 I

4 y' w2 V, e' m. m$ ?1 A' `$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。