[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. F* r2 _" _) \/ D2 Z
梅花肉.....300公克www2.tvboxnow.com) H; g. c, V9 s  z$ z
南瓜.....400公克
4 w' m  q, [* ~" F1 |# a薑末.....20公克" D% P: `4 u4 i; b5 ]  a8 E
蒜末.....20公克
3 D9 l5 ?7 F5 T0 n公仔箱論壇紅辣椒.....10公克
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' V1 O3 p) Z  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 j; x. T: H1 H6 D2 e- j
水.....800CC
' Q! f% U; ~' R  P4 pwww2.tvboxnow.com米酒.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb$ A& E+ D* W" y) i# o5 S4 g
鹽.....1/2茶匙
8 O+ L- _% d' f: _5 y7 U% H  H細糖.....1茶匙
$ D1 R# d! a3 K8 c$ e0 K) l香油.....1茶匙
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7 Y# {) x, k" b0 Mwww2.tvboxnow.com作法5 u' {+ W5 D+ R% k2 M
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。# B9 h/ [# _7 L" ?
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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  S8 @1 h2 B  ^: W1 F) @3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com4 v, y1 l7 V7 G0 T

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