材料
; ]; \, h# O+ x$ }" z5 I公仔箱論壇梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb% A, M& a Y! b. b, F0 g
南瓜.....400公克
# |, {/ T( ?+ r y$ q. |0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克www2.tvboxnow.com. p1 |4 s0 S/ [$ T# z7 M
蒜末.....20公克www2.tvboxnow.com$ `- J# {9 @, X! p$ r: d
紅辣椒.....10公克www2.tvboxnow.com* ]/ ?+ s- L2 o4 ^& D; P3 t
3 k5 A. S+ v ^1 K" b* [7 A; C) V# ]公仔箱論壇調味料) }. a( A3 k8 w$ f
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb- C1 o6 }* b2 H2 [) }% o' H
米酒.....50CC
, e6 z5 n$ L: Z6 q$ X1 `鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {# E; s' V* P- \: p# ]: t
細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q1 A; O. F9 Q" C& _
香油.....1茶匙www2.tvboxnow.com9 {' o5 H8 W: L' ]; Y& N+ M
公仔箱論壇7 K) J3 X" H7 A: M- d
作法
5 i+ G# }+ g5 C( k' B7 j. j公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。www2.tvboxnow.com4 Q. W+ `3 F5 k z6 h$ c. S% E/ X
2 W- y( u( i( U- y. i, {2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvb now,tvbnow,bttvb) P. o- V [+ P$ n0 v( m5 W
) b) E4 C: e% i& o) |. h- O公仔箱論壇3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com9 E2 H0 ^0 g! d
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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