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[中式食譜] 南瓜燒肉

材料
$ G. [3 Z7 n* l+ N' T' m8 f9 awww2.tvboxnow.com梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* F# u7 S. t4 h# Y
南瓜.....400公克
4 Y( w% _) |  q: l0 Y3 h薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 U: H) c# l- n; _1 b2 U+ ^5 u
蒜末.....20公克
7 O2 R; F- W1 _$ j! U% f$ kwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....10公克
* U2 o- i/ v- X( W8 P9 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 C* T( B" y4 _: x3 l, T調味料
9 A2 O& k' p& b7 x% Z7 s; f公仔箱論壇水.....800CC& o/ Q8 N) R0 Z/ |/ m' L3 b: A
米酒.....50CC
5 n" s5 J8 v8 J- J1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com" h* g$ t' \' q* g& j
細糖.....1茶匙* V/ X: i9 A2 A. o( o# ?
香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) o: U+ g. H& ^

6 r* H$ n+ q/ h; n9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, ^( N% F% {" p! T4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先將梅花肉及南瓜切小塊;紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M% z! R! ]. d: K$ _

5 S& l# u3 D3 |) d  H3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入約1大匙油(材料外),放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香,再放入作法1的梅花肉塊,以大火翻炒至表面變白。tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 B, s: `- }( v( T1 Q
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊,以大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮約40分鐘。
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