[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:& o" d; G3 p% s% J6 h2 ]
照燒雞扒（切粗條）.....1件
) Q! U1 R3 F5 Z, u2 H1 _( Q! z3 m& O蕎麥麵.....110克
! E2 k( v. O' q1 W3 I' K7 t蒜頭（剁蓉）.....1粒
4 c; b$ _; N: [# l8 G$ {公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  d6 k  O& y7 k' v& U
蘆筍.....6條
% y. D- s! _" c6 [7 {! Ewww2.tvboxnow.com紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 U3 j; n& l4 w
雞湯.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ J( o+ F, t; ]6 X% Z4 z) ]: s3 T
麻油.....少許. S: {* O% F8 n1 `# p+ I  v
炒香的白芝麻.....酌量
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& P/ s* R% ~* Wtvb now,tvbnow,bttvb汁料:
  w( z. e# q/ j- ^: C7 ^8 M; atvb now,tvbnow,bttvb日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙公仔箱論壇$ r5 o' N6 n1 X2 m: o
味醂.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R" G$ ?8 A7 e: R4 X4 {7 o5 Z
日本芝麻醬.....2湯匙
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做法:
9 K' s! b( \* _& R1 K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。& Z) K8 Z  P* @/ A+ }3 b

! A; }) t+ }  Z; {1 O2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。公仔箱論壇2 q; g% W7 q5 d1 k9 d7 p( Q& y
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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/ Q) w& K9 X3 J( D4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

morganlim

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