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[中式食譜] 油蔥粿

材料
* e* ?7 |& Y% M9 wtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉.....100公克
  e  u! m5 J6 Z/ A. Z糯米粉.....100公克; L/ f- |2 f0 r9 l5 }! ?7 H, @" ^
太白粉.....50公克' M3 L+ \0 q: |% i  M# A  E% `+ T
紅蔥酥.....50公克
1 Z6 C, D0 M3 i* \* S3 l公仔箱論壇冷水.....100公克
$ n/ L7 a, x* v" k. o  \www2.tvboxnow.com熱水.....100公克公仔箱論壇) I& T1 C! q; B9 |, s7 \0 L; E

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& F# m8 D7 ], P2 {( b調味料
7 L9 v4 t+ q3 p6 X) H鹽.....10公克" m$ o! Z. U7 M$ q; ^4 q. r
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作法+ o+ P* T, y. A$ ^7 i
1.將所有粉類材料混合,加入紅蔥頭,先加入冷水調勻,再倒入熱水拌勻成漿狀,最後再加入所有調味料攪拌均勻。
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2.在容器底部鋪上保鮮膜,倒入作法1的粉漿,放入微波爐中,按<蒸氣微波>鍵,蒸20分鐘至熟即可。
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