材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 r: _$ r; z& a: f
皮蛋.....5顆公仔箱論壇; v/ y6 q, H8 x
乾辣椒.....30公克
& \ m9 ]0 P; c2 {& F蔥.....3根
" k: c% O: r: O O" X- Y8 {薑.....10公克
9 a: Z* `/ t6 g3 M9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....4粒
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調味料/ L$ ?7 d2 U) H
太白粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B6 }: h& A- T# E4 }4 X
白醋.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" i& {: {' S9 m0 y7 n" P: \
醬油.....1大匙. b* W0 A- p3 Y+ T" D
蕃茄醬.....1茶匙
+ E+ V- S* I! z6 J3 D糖.....1茶匙公仔箱論壇7 H1 r: q2 t0 U6 \
料酒.....1茶匙2 o, F8 F5 w: v2 Z. {0 `/ R3 D" X' r5 a
水.....1大匙
( e! K7 F4 h& r: m" \! C+ s公仔箱論壇太白粉.....1/2茶匙
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# o8 q6 V" H& ?2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d* {; V+ S( m8 F
作法www2.tvboxnow.com$ e0 w2 K1 T0 l& a
1.皮蛋先用水煮約5分鐘，再用冷水浸涼剝殼，每顆對切成8小塊；薑切絲、蔥切段、蒜仁切碎備用。www2.tvboxnow.com' W1 w8 U, k- r) j( K; s
8 t8 d! i( [9 w) T: }- u$ H- Htvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料B調勻成醬汁備用。
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! |. f) c, Y& Z1 p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約500㏄油熱至150℃，將作法1的皮蛋撒上一層薄太白粉，入鍋以大火炸至表面微酥，即撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( p5 C9 L0 c& ?" k
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4.小火爆香作法1的蔥段、蒜碎、薑絲及乾辣椒後，放入皮蛋以大火快炒約5秒後，邊炒邊將作法2的醬汁淋入炒勻，最後灑上香油即可。
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發表於 2014-11-28 04:01 AM
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