要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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3 L5 R- T+ N, _! `& z1 H6 ewww2.tvboxnow.com醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ H6 ~& r! e) x+ f: @
9 T4 S! V6 t; s9 k- ]* x& T咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。www2.tvboxnow.com. t2 ^+ M0 g8 L! ~6 G' ^
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇2 }' u: w2 g" M0 f8 d, x/ z
6 O) v7 J$ }1 E$ H$ ~/ K公仔箱論壇最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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w/ B9 |1 ?' ~& V公仔箱論壇其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ L1 A# g: R- `8 N
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$ M; _3 c. F, a& B2 t濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93公仔箱論壇; t! e: i4 G& @. m
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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6 ]" G4 x0 ~$ n9 }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉咖喱汁蛋包飯$785 w& Z; j, x& Q* ~# [4 O/ V) a$ q
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。www2.tvboxnow.com; J3 n4 ?- e8 F8 E! T; s5 z
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( M. S( ?* Y/ J$ }* J自家製鮮豬肉腸$28公仔箱論壇* ~/ k) g7 ^- }0 c6 r( p
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。! ^# j: c' p9 j m
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特製薯仔沙律$28" t7 u( [# C4 O
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 m! W! s: L$ z1 k) A% L9 C
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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