要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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' W* L& O. M# _% U- ?; z9 M- F( stvb now,tvbnow,bttvb吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。公仔箱論壇0 s& r- h! E1 G+ U2 H) ?- B
0 d {3 @& r, Vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 e6 H5 a& U5 ]% w( D' j
' H5 M/ Q) Z3 {4 y$ e. ?www2.tvboxnow.com每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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6 o4 P% f: C/ q4 S/ N/ A" [" h濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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: c# P/ n( v, Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇0 I& `+ l; f2 ~ R, G# d" [
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
$ w% b z; F. L# F0 Nwww2.tvboxnow.com■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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' P# U& ?: E" P) T* J Owww2.tvboxnow.com忌廉咖喱汁蛋包飯$781 |- k4 \ g7 c6 O
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 Q! s$ f$ F* N
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自家製鮮豬肉腸$28
0 [& s' {- A! O. }■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。1 c7 l- `4 K$ _- b% E
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特製薯仔沙律$28
2 a: d! b( f5 U. Y/ l9 U# Qwww2.tvboxnow.com■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。www2.tvboxnow.com6 k: P, s" C0 r" {; _4 M' d1 T* T
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。/ t8 M2 _# x8 q! _1 g) R o0 _
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CATS' EYE
: g% b# ~% T. T3 p$ O( F香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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