材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 E8 K0 L' U$ `
雞蛋：1隻: w5 |% ^, d% t3 T8 h, u
甜菊糖：25克
: Q; A" Q% g; [1 x5 R4 f水：10克公仔箱論壇7 I5 o4 `/ q: S* p1 f: @: d& \
菜油：15克www2.tvboxnow.com4 n, D) z5 O4 y! U" w
麵粉：18克, b6 i/ y! v1 c
泡打粉：0.5克
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鮮忌廉：適量
0 f/ K* p1 }0 j9 X, p) K( t v公仔箱論壇綠色食用色素：少許* q, e; V( [+ F6 }$ V
星星糖/小聖誕樹：適量 7 C: U9 N) c: \2 ]/ K; f1 J* T
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H- t# M0 C1 twww2.tvboxnow.com做法 公仔箱論壇/ J* c9 C$ Z# J' P! Z$ W' w
1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。公仔箱論壇) g2 O; A, A6 b' ]: ~ d' V
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3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。
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6 l! O# Y2 G$ c: B2 x& L公仔箱論壇4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。
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# Y& |3 c/ @: i7 K0 M2 [/ s j貼士
6 f+ j& [3 f/ D忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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