材料
% N9 q6 v5 C2 H& x公仔箱論壇雞：20克www2.tvboxnow.com2 z( S8 W. h7 m0 |: [( K ~
肉桂粉：1克tvb now,tvbnow,bttvb f3 n, X0 k. s4 @3 r+ @1 s" Q' k
麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! z' p; |$ T9 i6 u0 H0 e7 y
牛油：45克tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 Y$ L' l& Z( K
泡打粉：4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ D" x* Y7 ~; \: }
薑粉：2克
) {* ^9 h& m+ i) i3 n糖：25克
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免調溫粉紅色朱古力：適量
! n& d( L& ~9 Cwww2.tvboxnow.com裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。公仔箱論壇/ ]) A/ N. k) N, J
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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$ e- r: O8 p4 c4 @2 B: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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