材料
4 i$ t( _+ d# P' g, N, q. Z q$ u雞：20克
% _' v, ?) G3 c. Y/ ~1 y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉：1克& D7 U/ ]9 L" v* Z$ t6 \
麵粉：70克" j1 v }4 X$ G" W7 B2 c. h4 i X
牛油：45克
* \3 O* m% h& d" i5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉：4克
2 w- Z6 p' c' U; A2 m1 u3 Y薑粉：2克
* M3 d* a( ` I$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：25克 公仔箱論壇& w' w( t, i4 V% ^
5 T0 n5 W/ W; ], J) u0 z6 V3 cwww2.tvboxnow.com裝飾
" O0 D1 X( L+ k) J- n- t& w$ M0 ]公仔箱論壇免調溫粉紅色朱古力：適量2 }* R" u; Z+ u1 ^+ Y* h
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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" ]- O/ Y( J1 J, W" {5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法 ( o2 G* m5 G0 @
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 : Z4 l& v7 R, L4 A- D# t
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 www2.tvboxnow.com" _) H7 O0 l, x8 K, Z% U! V: f
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! m- |% b8 X: ]1 S3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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% S" _! V3 g; j" w' B8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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