材料 + j i6 A/ y! R5 t
雞：20克www2.tvboxnow.com. y" `/ e0 S) N% e t
肉桂粉：1克/ O. w- o l r) U" B
麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb3 z e8 j& ^; \2 @$ _. }' \
牛油：45克
, ]! j$ C: l& F h& _. S& h泡打粉：4克
1 s# L0 @; w& x/ j3 G) e, ]$ Dwww2.tvboxnow.com薑粉：2克
: r' r' W2 b+ }1 Z! awww2.tvboxnow.com糖：25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 _" l& [; U7 N) e# T
6 @! R. M H" Owww2.tvboxnow.com裝飾
' Z* ]) U3 N/ f8 M; pwww2.tvboxnow.com免調溫粉紅色朱古力：適量
& G, C" Z( f9 }9 v( B: W$ d# K裝飾星星糖和朱古力豆：少許 & S, q9 H: G* [0 O
) l/ r5 ?0 e5 }, V3 j* q公仔箱論壇
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做法 www2.tvboxnow.com, E/ O0 O* P; {
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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% R- Z- m( X/ l% n8 Lwww2.tvboxnow.com2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
! h) l: R* s. |4 c3 \. Y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; L6 k( c# g& P5 v$ G' W* h1 ]- h3 S
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! P& F# f) J3 D& B公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。公仔箱論壇0 Y" i* V; c0 f( f( Q
& d; O* @0 E: M3 |' s3 {% P: n4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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# i& Z! x. B U, n1 x公仔箱論壇貼士
- Q9 P" n, [1 swww2.tvboxnow.com麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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