材料
: [3 f1 ~9 N1 n; H& i" r5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞：20克www2.tvboxnow.com: s' h3 {4 r$ M( N
肉桂粉：1克6 i- J3 U! [+ r* M7 i8 A- H5 A
麵粉：70克
: Y% r2 h+ }) R* ?/ Z8 @牛油：45克
4 v! `1 Q2 z e2 J8 n% l泡打粉：4克
7 _; _6 Z! H* ^! `5 }薑粉：2克
8 Z& }% g" a2 {糖：25克 www2.tvboxnow.com2 l7 L6 `( S, a/ f6 [4 h8 a. ]6 l
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; z" w8 x5 |) R1 m. e: Y
免調溫粉紅色朱古力：適量
' W* p* \+ s( c4 y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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4 J- D- Y$ R) \5 f; E @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, o( q; |; u2 b6 W0 z
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做法
x' F- e4 }+ ?% s( L1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 www2.tvboxnow.com# N. b" ^3 u, m
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ }/ y/ c6 R% N1 h1 r+ w
7 e8 O5 K3 \* F, Uwww2.tvboxnow.com4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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9 d, {9 l" ^! M# E+ `# \; Y) o) o公仔箱論壇貼士
5 a- T# y* w$ @+ s公仔箱論壇麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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