材料' ?+ ]; \ Q' R, K6 u( A
球型法國麵包.....2顆
9 X h* a) d* N" i9 s- }( ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦.....6尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 J; t; o, L* X& O7 V
鯛魚丁.....50克
3 C2 O+ Z( W; W( ^5 V公仔箱論壇蛤蠣.....適量7 M! I, r9 o7 _ n0 N7 i# ^. w
魷魚丁.....40克
0 S1 O" p* a" I5 Q# _5 G5 O) xwww2.tvboxnow.com洋蔥丁.....50克; i5 U }( [( j' \. @4 l+ d% [
磨菇丁.....40克
2 P9 X/ P/ Z: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30克
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麵粉.....2大匙- q0 Q* }# ^4 y. V' @2 Y
高湯.....300CC
0 _/ C$ z4 }1 B4 M A- z公仔箱論壇奶油.....1大匙+ r, k9 G1 U X+ j \
鮮奶油.....60CC
( V/ \, L" f) W) I+ v) x$ N; Owww2.tvboxnow.com鹽.....少許www2.tvboxnow.com8 `/ q* \! p( H
糖.....少許
$ R V, ~1 |2 Y公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
6 H, R- f+ K" l2 P1 K9 D巴西里末.....少許
- D$ \2 D& I0 M0 v- jwww2.tvboxnow.com# g o0 n0 ]: S5 K
* n# T) ]2 I1 G作法
- Q$ |3 v' d, o1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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; q/ W( U3 f% m- n$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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