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[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

材料www2.tvboxnow.com0 ?! L) C3 {3 O# e
球型法國麵包.....2顆
" L3 v& x6 E. @7 Z2 dwww2.tvboxnow.com蝦.....6尾
# N) S1 c4 f3 T, @3 l# D5 L鯛魚丁.....50克
$ F$ ?) e* j7 `( T% v5 e& u; z蛤蠣.....適量
4 \2 ?+ h/ ]  R8 N' b& s1 g! }公仔箱論壇魷魚丁.....40克3 _% l6 r/ i9 w0 v
洋蔥丁.....50克& b0 \2 |& b0 N5 |2 B- @6 S  r
磨菇丁.....40克
  H1 m. N. U% e6 u7 `3 f4 \# q" I蒜末.....30克
& w5 S' [0 g$ J3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) k' M- |" ^* k5 v" C

# S3 w% D, ~/ X% Gwww2.tvboxnow.com調味料
/ l' a+ d6 I9 p7 j2 m+ n) _+ }: b* s公仔箱論壇麵粉.....2大匙
. d2 t3 B. D" y  \+ [. t1 bwww2.tvboxnow.com高湯.....300CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. ^5 ~* w& j# g! y% K6 F7 C) T
奶油.....1大匙
1 X; D8 C% M, U, u' Y: Z! }* W/ Twww2.tvboxnow.com鮮奶油.....60CC
  {' ~* Y- Z3 R% E+ Nwww2.tvboxnow.com鹽.....少許www2.tvboxnow.com4 n- J9 V" R7 P
糖.....少許
% D4 O! ~- j# c* y黑胡椒粉.....少許) ^# c% n. y& P' @: Y8 a  G
巴西里末.....少許www2.tvboxnow.com* p5 r( i! I9 F1 x  X. T1 C, s* o

% Q  t$ a7 Q( A% s& \& ?& n4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c7 T  _. X/ O" B作法
! B7 h! |" j$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將所有海鮮料,汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾;將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷,中心挖空,備用。$ s' f3 q# e1 w* e9 m- Y/ M
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末,一起拌炒至洋蔥變透明狀,放入麵粉炒勻後,再慢慢加入高湯,至濃湯狀。$ L, U/ w. Q1 I  C' c5 `( S

5 b1 o3 \3 j$ \! I+ H6 y" t3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁,再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味,煮滾後即可填入作法1的法國麵包內,最後灑上適量的巴西里碎即可。+ u% p: E: |5 r- O7 g
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