材料5 \; v$ z( D0 ]- Y
雞肉.....600公克
& ]% ~+ M' V! }0 U青木瓜.....600公克
& I2 |5 w) i9 w/ ~6 v( R/ j4 ~薑片.....15公克3 N1 z( F+ f/ J" N/ l2 O' {6 B" O
水.....2500㏄
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2 C# i3 S% R1 \4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ S; g2 O$ S8 H! Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
a0 I3 j$ m X' X公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
- b. E4 V7 v1 x7 b. N& t q米酒.....1大匙
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! S7 O/ `- U7 ^& i$ Q公仔箱論壇作法
' |- h0 N( c$ X+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨去皮、去籽,切塊備用。
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2.雞肉洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起沖水搓洗乾淨,瀝乾備用。
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3.取鍋,放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊,以大火煮至滾沸。
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4.改轉小火,並蓋上鍋蓋煮約60分鐘,再加入調味料拌勻即可。
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