材料" M8 \# X! N6 H9 L
草蝦.....200公克
' [, M* V: {2 E) R" F3 V0 k中卷.....150公克www2.tvboxnow.com. L/ O% T" x% K# V" ]5 o9 ^# X
蛤蜊.....200公克
4 H# O- r5 C# ^1 T( ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....40公克5 h+ u' Z0 L5 L3 F2 f
辣椒末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 p6 o% Y8 {: q B( b. d
草菇.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u- m0 r2 K. p0 E/ w% p
小蕃茄.....適量
2 ?$ S/ [0 s5 U1 b4 ~+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅段.....2支tvb now,tvbnow,bttvb D3 `( a2 F) c1 J5 |2 `
南薑片.....15公克
! h# C+ c9 D! W2 C公仔箱論壇檸檬葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) w3 p6 C5 F2 x8 K
高湯.....1000㏄
1 p- t. w4 Q0 @- A( i% U- t) J公仔箱論壇
8 K7 E$ o9 E! D* Y7 }4 d- Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料. T7 a: e& Q y! ^( H
魚露.....1大匙
- z; E2 L9 r5 t( A: i) s" p# H8 {椰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D; t' ?, W5 v# y$ P% c6 s
酸子醬.....1小匙; @# t F' v* V% H
辣椒膏.....1大匙! p; P+ g7 r( @. x
檸檬汁.....1大匙6 E& w4 J3 g: U# \
1 s2 ?! ^ m6 B/ i; m# |, S1 z作法/ f" \0 n8 L" X1 i5 }/ h$ B
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。www2.tvboxnow.com1 e2 U& U9 I! T a$ Q; H. i
6 K9 h' H& G. f* K0 p2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。* u" J$ |6 Z4 m; u0 k/ T" E5 t
www2.tvboxnow.com4 [$ R3 G) d/ F% F- L+ `
3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
* x1 J, Q, j! o& ]- e: itvb now,tvbnow,bttvb
) L2 E! `) i9 i+ m- Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-30 04:09 AM
| 