材料 y* S/ {0 K0 v, g
草蝦.....200公克( d% L) f# p0 D5 N# o
中卷.....150公克
4 F! c: D2 D1 [" k# E% [' F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊.....200公克公仔箱論壇/ ~' v& A' h: H; u; G
洋蔥絲.....40公克* y) |+ N5 D1 X" a5 y4 h' \# M
辣椒末.....10公克% K( ^$ y# w7 u; @+ R
草菇.....適量
1 p4 y! K5 v; V+ q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量
0 T% \4 I9 d& z) m: b香茅段.....2支
9 E" H) K, c8 E* y南薑片.....15公克
+ h/ R, a$ ?6 S1 H! [6 E2 {, l公仔箱論壇檸檬葉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb5 }, e( `& j; I! G
高湯.....1000㏄www2.tvboxnow.com+ y6 z1 _7 H" ^( t
: P4 ], k; ^) [3 H! u. Y9 _6 N% S調味料) i6 Z: b" U! O7 Q
魚露.....1大匙公仔箱論壇0 g3 h2 P% r' I8 {. c p
椰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 P1 C! G* a; w G# w
酸子醬.....1小匙
9 V. G9 h {1 r0 l( d辣椒膏.....1大匙# I. z: k6 T- L9 S" s
檸檬汁.....1大匙/ Y! g; l8 U4 H
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作法公仔箱論壇& G6 u* r4 K( X* E8 S1 p
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。' `+ H' O2 z' ~4 a$ ^1 L; U
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。www2.tvboxnow.com0 Y+ w3 H/ e: y( J7 [/ L# d& ?
0 a: V/ h+ p& Q0 p) `' }' a; ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。www2.tvboxnow.com* @' R g" V. w, F& T
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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