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" k) w+ v* i( t( u9 k公仔箱論壇材料
# r( \- ?& l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb乾蘿蔔絲.....100g
) }- F0 o: o+ B9 k0 h( k5 M2 W米酒.....15g) W5 w; N( u$ B7 Y
香油.....1大匙
7 C, H# S: u7 m* }# O! h, l7 P公仔箱論壇糖.....25g
, H0 K$ @4 C; h/ l8 `鹽.....少許! z& I) P% f+ q q- T
醬油.....30g
1 @# t% T6 D( k4 bwww2.tvboxnow.com水.....100cc
6 {3 x8 \" D# J7 h! F豬油.....2大匙公仔箱論壇8 o5 }( I: V/ i; q
蝦米.....30gtvb now,tvbnow,bttvb9 @& D9 ]4 }# Q, q' {
胡椒粉.....1/2小匙
+ {; {, H1 k: h低筋麵粉.....140g
7 F2 @8 B& Q4 n6 S1 ?: u! N' b* fwww2.tvboxnow.com砂糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L( _4 r8 G1 R6 C5 @' C. M
牛奶.....60g
+ l, K6 k/ o9 T# K# otvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2gwww2.tvboxnow.com1 Z& a0 _4 J; { J7 L6 k1 C
溶化奶油.....60g- [) i, E% _6 {# s2 e
雞蛋.....4顆
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作法
; s/ p7 x: n4 e- I! W, s# s6 pwww2.tvboxnow.com1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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* K' V" G% \+ k' A3 B公仔箱論壇2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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