材料公仔箱論壇% S w8 z! j5 j' M. k
全蛋.....588g6 W. Q: X6 t) Y/ V& I7 l
糖.....216g
$ c$ p$ c2 O! B! s( wwww2.tvboxnow.com水麥芽.....49g
3 H {& |1 Z8 p. u: h! N6 fwww2.tvboxnow.com蜂蜜.....118g
: x2 E* p. o& U! P& Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....353gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 B' v. g q0 T3 ~/ s
沙拉油.....168gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& F2 K( u1 C2 U. U
牛奶.....118g
0 |9 I3 e& E9 N$ Jwww2.tvboxnow.com鹽.....8g/ ~2 @! ^" ~# T
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% |9 ]$ G8 C6 btvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇1 z9 V' _/ H) `. X" L( ?( N
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡www2.tvboxnow.com# o" C9 n3 K" x# e( l- y4 s
$ e/ H* v$ S, I( M3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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