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[中式食譜] 蒜子五花肉

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4 Y; Y/ z  c/ a材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) O' ?% c, ^4 |
五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗
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; {4 U2 y, Q: v& p; Z6 U3 H" L調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& \7 z- U6 N; Q: G/ i
豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙
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1 O) ^3 ?" u0 S% ~3 N7 P* R$ U做法:公仔箱論壇% L$ d/ D7 y! {5 Y: F3 v+ J
1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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9 D. Y2 U0 ]$ E' I* r 若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的
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