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材料
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低筋麵粉.....155公克公仔箱論壇# v3 K( w% `6 m$ F. P
泡打粉.....5公克
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B
; Y1 k" z8 l* j6 X" Uwww2.tvboxnow.com細砂糖.....50公克www2.tvboxnow.com) r4 j$ U1 K, q2 r3 B. W
鹽.....2公克
5 w w6 Z4 @! V! M# E6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, T8 k; j4 ^8 b) _" [) u
C
- K. N+ q, v0 h- K1 Y沙拉油.....80公克
: J$ ~ q2 O# utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....155公克
& g& K: O" I) v6 X! W0 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....65公克
3 Z* X# r, ]' m& e& {5 \" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 J: M4 x" {' a X7 J& J
D/ r. J9 a1 _/ j, r4 R& U( S* B
蛋白.....310公克8 |3 L% t4 h4 D7 }8 v. C/ {& Y
塔塔粉.....0.5公克公仔箱論壇1 D3 p3 T) d# V- \; i& F$ U
細砂糖.....180公克www2.tvboxnow.com2 J8 v4 B w: n; |* I$ z; H# G! D
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E
( q9 |& o, d, ~$ j: S( b$ }鮮奶油布丁餡.....適量: M8 O# ?* f, s5 f# h3 Z
糖粉.....適量0 G6 u9 Q G2 k" T- ~8 X% x
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作法
3 d1 {. A; p. s8 o/ N1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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; X- i' G& K7 f) G2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n' [' s" P- y7 j4 ^ d) f0 w7 e2 I
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。公仔箱論壇! \) o4 D! M ~ |
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。
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+ E6 K# b: b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 6 s) _; ]! D' v3 s3 i/ R2 o5 a
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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