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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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材料公仔箱論壇8 a- J# V# g: f7 g4 Q9 v9 O# o
牛肉片.....90公克
9 J+ j* j3 R7 z( I韓國泡菜.....80公克www2.tvboxnow.com0 E: t% @1 V. w+ @! a, A  F# C
小黃瓜.....20公克; ]- H- A6 t- Z: c2 }, E
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 T# N' ^; J& ^3 U) }0 @
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, _9 r/ L" p% Y! }公仔箱論壇調味料
3 F4 M. H6 L. r" |/ d公仔箱論壇奶油.....5公克公仔箱論壇% n+ C( |" E5 j0 L1 l
韓國辣椒醬.....1茶匙* T( ^, U% I9 \/ y4 n* \5 u
味醂.....1大匙
) g5 F# M+ L6 |* \$ d) [$ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# P' v6 P6 s# j, y% Q8 j5 e3 t4 p
柴魚高湯.....50㏄
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作法
2 W  a! G0 V1 I  ?1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 [1 t4 |0 L
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: A6 @4 }* t2 _
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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2 g  n+ O1 j* o3 V5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。
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