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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 k# V3 S& w; I
中筋麵粉.....100克% S* A+ I3 S! R! P% {4 E8 d& a
水.....150CC
: u( V' u6 ^; x0 swww2.tvboxnow.com全蛋.....1個
j9 w. d P. qwww2.tvboxnow.com吉士粉.....10克www2.tvboxnow.com- ~ l) P2 [$ j. r
鹽.....少許
* k' m1 i% _% T% g u# V, |tvb now,tvbnow,bttvb豆沙餡..... 適量$ @2 M* i. ~9 ~7 M. b& O0 I+ \
花生粉.....適量( [0 l3 o, D& |; Y2 |6 O4 u
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9 B7 s" m# s$ {% y作法
6 J; R+ f& ]- \) i% }. m! N公仔箱論壇1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。0 @9 }) i# o$ R& z
3 W9 J% T# T, Z: ~. m7 Z. z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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" O2 L# d% H* T4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。www2.tvboxnow.com9 U6 V% k9 P! Z2 B. T4 p: a
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註公仔箱論壇8 S. J {& Z9 @2 j$ i- G8 H& _: B: n
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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