[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 v- k) R; Z' b' f' e( a8 N" D* |
材料：
7 {/ n) }2 E4 r% A$ t1 \) \雞蛋3粒細糖
6 B  N( O% V2 I! A' ~9 Gtvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 w4 Z& T5 ?9 B2 E# B5 K
150克甜蘇打
, i' B9 E, E$ }$ P2 \: B+ H汽水3湯匙
+ Q6 g- F. H" B7 ewww2.tvboxnow.com做法：
8 h5 k% G, e: l6 b  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
' u3 o) @, ]! K! ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 M# @  a' ^! v" B: U3 ^3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。2 @0 I: J. k& [9 K# b! I1 |
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
. k0 \' L" \# p3 S; u/ U8 I公仔箱論壇材料：9 D) N+ m6 _# i; }; @1 R8 l; Z
雞        1.3公斤
" T, _5 `" ?' a; t( n! s* [1 `水        2公升
; V0 T3 R9 I' N: ]* ]# g7 s湯料：
  D( u6 A+ O0 s9 Z0 xtvb now,tvbnow,bttvb人參        15克tvb now,tvbnow,bttvb/ P, ^! ]: T2 k1 z( I" {, v6 J
蟲草        13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* {1 y" ~5 c. c2 K( o
枸杞        12克
$ W8 S' F$ C6 c6 f4 `) l  G. ywww2.tvboxnow.com淮山        12克www2.tvboxnow.com$ |3 s( n) i* Z& a* L
黑        5克; e8 {6 X4 J* P) C' t
玉竹        35克
/ z2 `$ Y' Q, _& w- C, l- ]9 p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
8 l3 V  D% M. n; E% Q7 a$ Ktvb now,tvbnow,bttvb糖        少許
2 p3 y- @3 j) i) d( v  n7 N* c/ a  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: y( [2 b) B) o! F$ R- ~! k, k公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。
( s$ E0 z+ v; c! `& c0 Dwww2.tvboxnow.com2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvb now,tvbnow,bttvb) a( Q# V) K# ^. S
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
6 a7 W) m9 m4 l3 j/ X- z" V7 f公仔箱論壇人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

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包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb" \6 g* W4 c: Q  I6 P5 w& Z" R
材料A：
3 J& V6 V* B" \9 J2 A  y公仔箱論壇包菜        700克公仔箱論壇0 l. q* u' u  R+ y- v6 y+ T
材料B：
4 j% o# o  M  @公仔箱論壇羅漢齋        1罐0 r' e+ U% e9 W/ [- J. Y, |) m
沙葛（切絲）        300克tvb now,tvbnow,bttvb% ?. R) d- Q/ b8 g. S( o* T
胡椒粉        1茶匙; ~& @: c. r2 U0 q7 v" F% s3 [
香菇（浸發，切絲）        4朵
( f, ~6 w1 G! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯半
7 A( F+ U' r5 I8 w% X+ j雞精        半塊
7 U/ G. x2 T+ s- n# x/ U8 F汁料：
) t4 f% q8 r/ k6 ?- b: a- f公仔箱論壇水        1杯
* W" f' m: M$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊公仔箱論壇, J' _! f/ J4 X5 ?: [; a
糖        1湯匙
) y/ R  p) J4 w6 X* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/8茶匙
4 |5 a5 \8 p- ~  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        半湯匙
' m( ]" J' {0 C4 m, mwww2.tvboxnow.com玉蜀黍粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: H! r& O1 i2 c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# Y7 ^% y. e; m$ J0 K* u$ D! G
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
% W. t/ ?% E- z7 s+ R  N+ q+ I8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
3 h9 T8 V9 o- ~! _7 w公仔箱論壇3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
' w7 C: a' B$ c4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) R6 I# l9 s2 h. C
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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/ T3 b6 N$ Z* ~7 f0 r4 rwww2.tvboxnow.com金雞報喜
8 w9 i9 a' X$ ?& I2 ~, mtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
+ i9 S3 S- k6 j7 @/ M公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻
, o4 \+ S( W% a3 E5 {6 H橙（擠汁用）        1粒
0 @, X; X/ o+ _9 r- I$ Nwww2.tvboxnow.com橙皮        1粒
- r0 T' E! d% ]2 L9 d- C材料B：
1 N! \' {& G$ u( n: \5 pwww2.tvboxnow.com油        1湯匙
9 e( }1 U1 O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎）        1茶匙
: e4 e8 j5 {% j% b' I& A8 L9 Qwww2.tvboxnow.com材料C：6 k2 {: V' w/ L9 W5 M) a, O& k
雞精塊        1塊& K, l! Y# P( m: U; i+ ~! \
蠔油        1湯匙) b2 n( _; t$ e3 c+ n! O5 [
白酒        1湯匙$ e8 v" E- G9 Z6 a8 i( a6 T
胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c' R+ F' K9 p- R& \$ p2 l9 x0 z$ }
白糖        1茶匙8 K$ Y& ]( x) e: o: C
做法：! y$ \8 D* ?# [) A
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
8 t8 |  z9 ?" U2 D  w: \2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
( n6 w5 i8 ]% b- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
- k, ]) b- j: `# i0 i: a" N3 e公仔箱論壇4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇; M1 g' F0 w3 X* q6 h7 \8 f0 n
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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: O4 _. g. R  r& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手www2.tvboxnow.com' ^2 @2 t, A$ c  U0 M! Z# T4 ?8 c
材料A：6 D; `7 l4 Q( Y% o
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
3 K7 ~9 I8 r6 |+ a+ w3 g# }& K7 O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
+ s5 O' t$ D' f8 n/ |* A6 B" ~' `薑片        4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 v3 r% c2 h; O1 B
白酒        2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  N* A- f% P+ c( ?: W1 u' k
水        1公升半
: U6 Y# @+ ^2 T( ]材料C：www2.tvboxnow.com% L' Z( R9 e! {: P
油        1湯匙www2.tvboxnow.com+ a  [9 ?7 p+ Y4 M# I$ W/ ^7 b
蒜頭        2粒
+ n8 y% s4 T3 g- B9 Qwww2.tvboxnow.com八角        1朵
# P7 `( A" ~+ W8 j' j桂皮        半段
  m$ V+ a# n6 W# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：
# W2 [) w+ `& }4 U9 i0 J4 U! M椰糖        1塊
( s* ~7 F' |" Htvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量
' D" y2 n7 x% a5 Twww2.tvboxnow.com老抽        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 ~# W3 m( z  g4 M6 r
水        1公升www2.tvboxnow.com+ s- H7 k* W$ u9 A
做法：公仔箱論壇  [7 L/ ]8 D/ s" O0 w. f
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
% a6 t" X  }3 y1 x: i( ~/ O) C2 }公仔箱論壇2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
# D5 u2 U6 h( L4 Y, [6 r( gtvb now,tvbnow,bttvb3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
$ h" V* R+ s2 M2 Ltvb now,tvbnow,bttvb（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
9 _! E# y1 B9 L; i! [/ `公仔箱論壇色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享