[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
/ a% c- O3 W9 n) |1 Z$ c/ Ywww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇5 r9 _: f# V# l
雞蛋3粒細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^" B- {: n7 b
100克自發麵粉www2.tvboxnow.com, t2 C3 q/ u3 i: o) M4 M
150克甜蘇打
! O- L8 V+ B3 G, H% d8 ]汽水3湯匙4 n/ |3 b1 h' Y6 C: f
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 k& j' ~. z
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
/ y. R3 d' J0 m) _& |7 a& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ L, f: R4 C9 ]2 J- y1 T& x
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。www2.tvboxnow.com! z$ q, U0 l- s' Z3 C
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯tvb now,tvbnow,bttvb  C& Z: I+ e( V% m0 C' Z
材料：
; ?+ l# g7 J- |雞        1.3公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 L* l" o( i- G
水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 E) S3 B! U; T3 h; J. i
湯料：www2.tvboxnow.com  a; N. ?! H# @( }9 ~
人參        15克
4 a. [  f' x4 \. M8 q1 r公仔箱論壇蟲草        13克
: A  I0 z- X7 ]# n枸杞        12克www2.tvboxnow.com5 g5 }( P; `. U# o) o1 j# e
淮山        12克
/ ]3 T# ^$ Z+ L! ]: bwww2.tvboxnow.com黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, q& K5 T+ g3 l8 i$ [
玉竹        35克
$ ?2 T7 W0 H6 c, z. d鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) v% @6 ]8 Y) U& ]# G* z
糖        少許
* L: `$ ^  R( N8 x5 I5 o" Twww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! G5 M( r7 B2 \! p1 c
1.首先，把雞處理乾淨。
& Q6 q0 G* V& U. e# Kwww2.tvboxnow.com2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
1 O; K, e% _& v/ a( h; @3 g- bwww2.tvboxnow.com3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。tvb now,tvbnow,bttvb* w- R( [6 V" y0 q9 t
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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( }  A- M' S8 w3 q+ F/ ?" |# [, e包菜捲
' q' E( {- U' htvb now,tvbnow,bttvb材料A：
' N9 H& R  d8 E% N% \包菜        700克
, R& @. D% F1 P; z! W公仔箱論壇材料B：. F5 k$ u  @8 ^6 p  G9 g8 Z- f" f
羅漢齋        1罐
& Z0 K8 X" F' m! t/ m  B沙葛（切絲）        300克tvb now,tvbnow,bttvb/ e: {8 w; i8 b8 R
胡椒粉        1茶匙4 C& `2 C0 H  x0 p2 z. P! N0 I
香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^' R. X5 h: V9 g- \7 J
水        1杯半
( P1 q# Y( M( R雞精        半塊% A3 K5 G! S" S* O6 a/ ]
汁料：
! Q! k! H1 i. K. w$ ?. x4 _6 E% v水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 x7 W6 I& r) @+ }' W2 |/ P
雞精        1塊; R, w1 U/ t+ I8 M
糖        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 w$ E- T' D, b0 w) `$ n. T
鹽        1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" m. P/ @% F* p$ Z
蠔油        半湯匙( f9 i, r: ^' N- m4 z
玉蜀黍粉        1茶匙公仔箱論壇4 z, P, G) V6 T$ G) b# ~- c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ }5 J: ?6 h
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
7 r, Q+ p; b5 y' nwww2.tvboxnow.com2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
. E3 S; i4 ]: x: _+ _' \1 e3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
/ x$ v1 G. j& Q6 X0 k9 d( y4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ [. t) p, S" x7 A8 S
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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金雞報喜
% T) W: q# Z1 R0 O) Utvb now,tvbnow,bttvb材料A：* C! h2 D/ Q6 r) w
雞（切小塊）        1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: r3 i) A: I$ ]+ Z
橙（擠汁用）        1粒
4 s1 @- ]: U* K; E橙皮        1粒5 x% L8 ?' u% X' @) i+ ~- b' e
材料B：
8 A: V- M0 `/ f, g) n公仔箱論壇油        1湯匙
4 W. V  e% h6 owww2.tvboxnow.com蒜頭（剁碎）        1茶匙
1 j0 x5 V- ^/ P7 W, D* |公仔箱論壇材料C：www2.tvboxnow.com' Q: D" U0 c5 v  v# |0 d
雞精塊        1塊
' ]0 e0 B# `% c5 u! G; R公仔箱論壇蠔油        1湯匙9 J! w8 @  y0 }1 Q: V% [1 z0 e
白酒        1湯匙
1 Q5 C" G+ E) T" Y0 n' o公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙
* _) |+ `) V  m1 {+ `6 N+ B* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖        1茶匙
* s6 _& h/ v2 u& w7 j* [+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com5 ?/ E; e1 }. A4 I9 R  ?5 |1 D: m
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。www2.tvboxnow.com1 \, k4 ^' h* [: F: s
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
- T9 N  R; g8 R9 H' @" s2 V3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇+ B( H# x+ U0 k! B0 ?
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
9 P  x4 h2 w) e+ i公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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; n: k$ C" |, U0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手
: w2 |3 `7 t# N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：! p3 u, n' w+ H) z' ^  v
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
3 R" B% n4 D) h1 T9 M材料B：
- Y" ~6 G# r, @/ E& Y0 q. k' s) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片        4片. Y! _4 I6 n7 P8 [( |: K- r  J
白酒        2湯匙
1 R; {9 v6 O5 P# ]tvb now,tvbnow,bttvb水        1公升半公仔箱論壇5 F+ x3 X+ \4 m* _9 R( [7 e0 E
材料C：www2.tvboxnow.com6 j/ s5 U9 u  U: h1 q2 F
油        1湯匙% v: v4 g( D' y" V
蒜頭        2粒
% ?1 L) I  j1 {0 d0 E0 u4 a3 I) }公仔箱論壇八角        1朵
# i0 {5 v4 @) L# s0 v- n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb桂皮        半段
: z6 A' K4 @7 ]/ S7 f0 a材料D：
- \8 G# E/ K8 S公仔箱論壇椰糖        1塊
( }  Q' v4 n1 j6 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量
3 W3 j3 N. x, e$ h4 X& n老抽        2湯匙
! [/ K( X( D5 j7 ], B水        1公升
) y- H* L: E1 G2 l" gwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com" H, c0 ~. x& Z1 @3 G' f) u) N, |
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。, K- v$ S1 P9 D7 i2 ^1 p
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
4 n# k1 A) Q/ W" B6 x" D, U3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 i8 M) j, N" y! O! V7 q9 N  d
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
: k" ?3 U9 x2 \, Y$ v" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享