[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕% l: j- @: m# T/ S5 h0 o7 A
材料：) w8 i, u4 |& g
雞蛋3粒細糖tvb now,tvbnow,bttvb) I" w8 S1 |& o! R
100克自發麵粉
7 g$ {! A/ ~; A' wtvb now,tvbnow,bttvb150克甜蘇打
4 S& h, f8 k; j3 B0 {公仔箱論壇汽水3湯匙
5 s+ t5 S/ d" C1 L9 a$ B& Owww2.tvboxnow.com做法：
+ ?" C! s9 g/ T3 v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
( O9 _, {, h6 [9 k7 r5 @" ]* ]/ Hwww2.tvboxnow.com2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
+ @- z. m* l2 V1 o5 S3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。( b# _5 k$ w" S) q9 ?1 a

& D- Q$ z3 `8 @3 i$ ~) }: A& w. c+ f公仔箱論壇口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯www2.tvboxnow.com. D) e. v1 ]! h
材料：
1 S) c; H1 m2 r5 q; n8 K雞        1.3公斤
. }! {6 R4 N2 V- _# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2公升www2.tvboxnow.com- j) b( K+ _. q5 h+ Q8 o
湯料：
7 ?  K: g6 [8 c4 h人參        15克
/ [0 U9 O) y5 Y- J4 G7 fwww2.tvboxnow.com蟲草        13克
& n; R0 H& n0 A1 x; J: e# V& G公仔箱論壇枸杞        12克
/ w) }$ ^# K' j; K' G+ o; c. q淮山        12克
3 @0 K- b  i$ ]6 H$ B" A黑        5克
1 g' @: @! A( g$ o/ Z( y$ d% ywww2.tvboxnow.com玉竹        35克
9 }( D! W' L( p. T! c8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb  I  [* h6 U$ J2 U$ l/ N3 t
糖        少許公仔箱論壇; r; V& z, \+ c/ i1 z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ h) `: B5 v
1.首先，把雞處理乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 m# U  s! L2 e  n' T- }; T
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ C: I% o8 d- P  M4 ^
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
, f. r; g1 c  O! m! ?% _tvb now,tvbnow,bttvb人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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( u8 n9 o& t; ?9 [5 A9 {6 P5 A1 _公仔箱論壇包菜捲
" C( S$ U4 j. F4 S% c材料A：www2.tvboxnow.com1 w) _& K/ ~4 }6 ~) `% G
包菜        700克www2.tvboxnow.com) a4 E5 g3 p7 s9 q* A$ o
材料B：
( V& M* P1 B7 I6 e* D( e羅漢齋        1罐
) d. d/ B" ]% n公仔箱論壇沙葛（切絲）        300克
) Y  L: g; P" R% n9 C8 _! x" k胡椒粉        1茶匙
: {- E! c  z0 e  e9 L+ }: A0 b9 x- vtvb now,tvbnow,bttvb香菇（浸發，切絲）        4朵公仔箱論壇! m1 }7 Q. X- |4 ^" A/ m$ Q( G5 x  M
水        1杯半tvb now,tvbnow,bttvb" j/ U; g, g4 [9 L( ?! C" Z) G
雞精        半塊
1 V  H3 S! z8 O  f' L, x3 F公仔箱論壇汁料：6 j$ X/ b  K5 R2 ]9 d
水        1杯/ Q* m4 C! b4 M1 |; s/ l1 b' z. Y
雞精        1塊0 L- I# D- n$ j! r6 e) a
糖        1湯匙1 I8 Y6 q! X% m
鹽        1/8茶匙
' H* w7 L: v; D) q蠔油        半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: m: N2 g, }7 E
玉蜀黍粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. {% L; e2 t6 {6 W
做法：公仔箱論壇8 P4 B- m' X9 [7 h' o" N
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。公仔箱論壇* u/ Z% g: m8 w' `. R  Z
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
; P8 t/ }# o3 v/ M$ U: ]" n, j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
1 R; ?$ a  ^) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
/ W9 m; K( M. l/ n! x公仔箱論壇包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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$ o+ X. L; f7 K7 R& ?( d& V- f
金雞報喜& c6 R( n0 V0 ^, X- I7 l! Y9 C9 D
材料A：
% d, }7 c8 a* S& Z2 y- z雞（切小塊）        1隻tvb now,tvbnow,bttvb* I. s  q" K# o% A
橙（擠汁用）        1粒7 O# E$ P5 P( h! U0 @" m3 r+ M
橙皮        1粒www2.tvboxnow.com* @' B. |+ a& D2 V# Z
材料B：
9 }1 _/ \# ~1 b1 }. l( o) \油        1湯匙
1 s- x  H4 D1 V3 X  f蒜頭（剁碎）        1茶匙
6 r6 `  q- X1 O9 X' b材料C：
9 b$ C* O1 ?4 M, X3 z7 L) |1 n4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
% Y( e4 v9 U+ c6 B! @3 rwww2.tvboxnow.com蠔油        1湯匙公仔箱論壇2 @/ A- b8 `! d) [
白酒        1湯匙
) K4 K7 Y" }* {) n; N2 c公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙
3 B0 x0 c3 i& _$ t9 x  U6 Y( Wtvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
( Q4 [- v6 v  C8 ]) H& D, Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 @( F% ]0 i4 m- R5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
5 h: d2 V0 y( |1 Z0 N( F! I2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) ^' M6 J: }" S! Q. Y$ o0 ^% g
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ @$ J4 I' \
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
( E/ M8 n7 N9 Q& }$ K顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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www2.tvboxnow.com) s% r/ ]( P2 I4 t& V
特色豬手: ^( F: O# \$ `5 e) G
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb: w1 L. a9 r( `- T: ]
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半4 u; J7 q$ ]8 E. R. b3 h
材料B：
5 g' p6 ~. ~& o薑片        4片
, W7 ]% R# P6 H' A1 Kwww2.tvboxnow.com白酒        2湯匙
# |' ]/ i6 \+ a/ p+ W公仔箱論壇水        1公升半公仔箱論壇, ^8 u5 b0 O  H& u6 J5 }) g
材料C：公仔箱論壇& ^6 L7 l+ C; D7 c4 ~6 M. \
油        1湯匙www2.tvboxnow.com" _' ^' P8 z) p. R- b+ Y; k
蒜頭        2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: {) A$ U+ `
八角        1朵www2.tvboxnow.com/ w! {$ j! r" b& N; `: p( Q- D
桂皮        半段
# I0 W. S$ M! x9 v% c/ j/ H  Q材料D：tvb now,tvbnow,bttvb; L, ~/ {! p' S$ p
椰糖        1塊
& X, I0 H! H( {) H9 }4 O0 R) t生抽        適量www2.tvboxnow.com/ k' E5 U) G( ~- z! N
老抽        2湯匙: j4 ?! S5 t" t+ K) y
水        1公升, O' v. s2 T9 A# ?2 o
做法：公仔箱論壇8 L" h) U8 g) O4 t
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 A( R' u" s
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。/ L6 x* K% P7 C: w# L; f% `
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。% J4 N' _3 S) x4 m
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
( k, M: o3 K: A  T5 }6 a& ctvb now,tvbnow,bttvb色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享