[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
$ D0 ]: H# n- [( J) ^) v! Z1 Q0 J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb' `* A$ k8 ?7 k* z4 h# G$ P  o
雞蛋3粒細糖" h$ E( C# x+ ^  Y2 a% a
100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb6 A% q! j! t3 W( @: b* p+ E
150克甜蘇打
1 ]4 S: }( X& _汽水3湯匙
, w: d/ G& C/ x3 K+ ~做法：, J1 j2 X2 h4 Z0 L
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。. [; F4 P4 l# N& f* ^/ h7 R( `, l
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
* i7 W  ~( u% h2 c2 D3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。/ B3 r$ y/ |6 V- [# ^* h  h' w

! b; M7 D% k: S0 C. T+ ?' @公仔箱論壇口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯公仔箱論壇. Q+ t: A" y* R6 k! Q, f
材料：
8 g# U% V! z/ a, P& |" y0 l  j公仔箱論壇雞        1.3公斤& i1 T5 g  e. G. U
水        2公升公仔箱論壇- ?; @/ y4 Y4 h6 J5 O0 d- V1 i) R
湯料：
1 Y+ ]3 q+ ?5 L' M, R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參        15克
  W. Q& \9 u  u* I, I7 q1 K% j: Dwww2.tvboxnow.com蟲草        13克
* H" {/ m- X7 Y9 B0 Xwww2.tvboxnow.com枸杞        12克5 o3 R3 g! S. E# T
淮山        12克tvb now,tvbnow,bttvb( U$ {' c+ q# P% J6 W0 J
黑        5克
1 F7 k" `1 J0 Y( k# c玉竹        35克2 j5 A+ d9 y* u1 d7 z: B
鹽        少許公仔箱論壇* i( P6 K  p3 s" ~$ Y
糖        少許www2.tvboxnow.com) l2 I( s8 U3 j7 S  Y, Z/ R
做法：
* k: s4 ?: V/ X  U: o+ ~9 ^* G6 \1.首先，把雞處理乾淨。www2.tvboxnow.com* n- m6 B) {5 l) h' H
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
9 _# x% \8 f1 j  ?" E公仔箱論壇3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
8 U4 ]1 ~4 J# Z4 j: t# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

公仔箱論壇( j3 S5 H) I) b& A" S
包菜捲
0 z) f2 N0 q2 _7 M" R$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料A：
5 ^, J2 v8 p' _# ?tvb now,tvbnow,bttvb包菜        700克- U0 x' v4 }6 C" \! e- t
材料B：
# X& L: q* `0 vwww2.tvboxnow.com羅漢齋        1罐公仔箱論壇# l+ P& f; [3 q# K
沙葛（切絲）        300克tvb now,tvbnow,bttvb) _: Z* M  O$ n3 z
胡椒粉        1茶匙www2.tvboxnow.com0 Y# w- F7 z9 _7 R( }# p
香菇（浸發，切絲）        4朵www2.tvboxnow.com1 z0 l" q/ ]8 \4 J" X7 W. k
水        1杯半
$ g( B3 q: H" q# U) \- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        半塊公仔箱論壇' R1 s. j0 y9 {- L9 W& k. y2 F. s
汁料：
8 i- o" |  m; p4 Z$ y0 a9 a公仔箱論壇水        1杯
. m5 ~( Q; }! s- o" e雞精        1塊www2.tvboxnow.com2 P  M; _! p  ^& `' }
糖        1湯匙公仔箱論壇, e! @" W# W  p% p
鹽        1/8茶匙
" w" D0 g) g: o" G* rwww2.tvboxnow.com蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T5 f) s$ x9 ]) _2 O, |& ^7 H
玉蜀黍粉        1茶匙
5 a7 ~7 J0 E' r做法：tvb now,tvbnow,bttvb, s$ R* x8 h) C2 G" F
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。9 \" w  r6 \" V: L0 `6 I
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 z. ]2 A9 i* \
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。公仔箱論壇) ~% Y! W2 B: s+ S
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
; F" H2 [& @8 \6 @$ K包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

www2.tvboxnow.com/ T4 n1 J( l9 h0 J7 x" n$ H- T. {
金雞報喜- I% v7 p1 b+ J& Y* k* I; f$ T
材料A：
! x4 y! m) M! [5 ~. M# Y公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻
1 F0 _+ l5 a- r% j7 d. p6 H4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙（擠汁用）        1粒8 D2 M; `/ Z. P/ v3 h
橙皮        1粒公仔箱論壇* j7 Z! b( M, B3 I# \# E0 G& B+ r
材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! V. [5 n/ d
油        1湯匙
2 t$ W& S% g8 k4 {3 p蒜頭（剁碎）        1茶匙
1 N5 }8 w$ H9 X5 ]( Y; z, x* t( r材料C：/ q  A( V3 Q- }- H, ^
雞精塊        1塊
9 |7 W  z2 f& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1湯匙+ b/ A8 U3 U5 f+ H
白酒        1湯匙
/ N, v/ m1 ^/ V8 ], k, c: A, P1 {+ O' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1茶匙
9 k& e6 r- |$ L白糖        1茶匙
! ?5 P& ^3 o6 @做法：
1 N/ X- [. p' m: t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
% S2 a0 Q1 ?8 @9 I+ u$ N+ E3 _2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 H4 [- ?% c0 l/ v2 x! R
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。& S1 b: f" ~- L( @- Z
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
$ B' e9 O  ~6 Z3 s" m) }公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

# L0 ~& k" C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手
4 ]( o5 I! o: K( L5 y5 }公仔箱論壇材料A：
9 `( }6 s# w: t3 Z6 g+ X9 E豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
' m" C% s6 r, X1 d8 c0 |0 S材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: o4 h% d( C" e3 e3 L
薑片        4片
! U' u; E/ t- y6 U  f: b: Y/ K公仔箱論壇白酒        2湯匙3 M7 k8 K4 J8 c" E" H) d0 n* ~5 W
水        1公升半! R' i. K$ @" v; @  b: H1 T# o
材料C：tvb now,tvbnow,bttvb7 b# f4 J1 `- S, Z4 c
油        1湯匙
, t+ `$ [4 `/ I( g: H蒜頭        2粒8 \2 e- J# j& ~% s
八角        1朵tvb now,tvbnow,bttvb, c1 _3 |( e- [! @1 A) m
桂皮        半段www2.tvboxnow.com" G/ G$ m4 C$ e( [* c/ H! j$ P
材料D：
% O8 t  J4 B9 Q+ M  f# @. |& ?' Z公仔箱論壇椰糖        1塊tvb now,tvbnow,bttvb  y- ~: a9 o: {! E0 u, B. _
生抽        適量
6 R" @$ k3 R: u% cwww2.tvboxnow.com老抽        2湯匙
. G6 J3 z* |# p- T! P1 h水        1公升公仔箱論壇1 W9 s0 s2 p! x* ~4 A
做法：www2.tvboxnow.com* g( \5 i4 V" w! ~
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。! I% j! T9 H2 t4 v/ o
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ x3 B4 {7 t$ f: ?
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇' |' B: b% E1 i0 a+ S3 E: K; P
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
4 l2 l2 b) v. `色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享