[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕7 V4 c$ q& X+ X! A
材料：公仔箱論壇8 j2 u8 C4 s/ Q# G5 Q3 J
雞蛋3粒細糖
: d9 @9 w" H6 T; T! B0 Jtvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉
3 a; Q$ T' A2 o2 _4 S; k150克甜蘇打
+ m3 v9 I$ r( ]( }! r! I# Bwww2.tvboxnow.com汽水3湯匙7 q" d" o" F2 a7 \* ^) f  `: P
做法：4 h8 F5 |6 Z. c- j6 _( m0 S6 ~
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
( s# A3 Q: D- l" ], G( ~公仔箱論壇2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
! o# ]2 d+ g. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。www2.tvboxnow.com$ H/ u' t$ o9 U6 n
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
) r* f0 W! e7 h0 e7 ]3 Y3 T  m& xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
: h! F& V8 V3 n& o& h' v' n7 M2 M/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞        1.3公斤
: ]2 Q6 [* l" J/ p8 btvb now,tvbnow,bttvb水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb8 d# l$ q7 @/ Q/ n
湯料：4 `4 H9 i3 I" f
人參        15克www2.tvboxnow.com# U1 H) c* E$ `0 w
蟲草        13克* J/ e7 e7 Z+ C& j
枸杞        12克公仔箱論壇7 o; V; Q, }* Z0 S* X/ B% u
淮山        12克
+ R" T6 y' A( q8 R  t1 J# \0 x$ L" J! Y黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 F+ z" T. D9 p# z
玉竹        35克
& l3 j( S5 m8 ^1 ]) a) I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許( {/ \. {/ t- U' E
糖        少許
8 _) k5 m& I9 t. A7 w  C% _www2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇+ n7 G$ l4 \3 v  P
1.首先，把雞處理乾淨。
" p2 @0 Q) H( F7 W2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
7 ~' Q6 W$ |, ?! i2 y公仔箱論壇3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
2 [5 c2 n3 T, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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www2.tvboxnow.com9 `4 Q% M5 w2 X) B* \: K9 d
包菜捲tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 _3 L, H# K* Q( G
材料A：2 b7 ?, @& Q* Q* n
包菜        700克
5 ^9 @5 B+ D4 l4 h& Q1 @* |材料B：
  `0 a2 |! O, z/ F5 ?7 z# F* ]9 j5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 L+ p3 |8 m" C' N
沙葛（切絲）        300克
# o* G% U7 r% B  r, C! K, j" i6 pwww2.tvboxnow.com胡椒粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) n9 ~7 [4 X
香菇（浸發，切絲）        4朵tvb now,tvbnow,bttvb  k' H' m0 p  h* G. K3 a% @
水        1杯半
$ Q7 N* p, L; L5 C9 A公仔箱論壇雞精        半塊tvb now,tvbnow,bttvb! H. f) v2 W" Q0 t
汁料：
) _4 C6 y; v' k$ G水        1杯
% m4 A. i* I! g. Z- x+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊
8 ]' f0 m) D7 F% g6 [2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        1湯匙
' [5 I3 d& A# D/ k! Wwww2.tvboxnow.com鹽        1/8茶匙: J# O# x$ h- E8 s  ?9 F- Z
蠔油        半湯匙
% g& S! O( l7 B公仔箱論壇玉蜀黍粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f  u( ^3 {# l. @1 ?
做法：公仔箱論壇$ M9 ~9 w3 T5 p! |$ a
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。" v9 w" H3 ]2 K) v
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇& _$ ?* T0 e% e: h+ N7 v! Z
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 j- t2 o! q6 ^; E7 G: w. H2 w
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。9 ~: C+ Y( i# @: ?8 A
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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" a$ }) O- ^/ P0 ~' mtvb now,tvbnow,bttvb金雞報喜公仔箱論壇$ q; V4 ^5 V1 W$ P# G/ y
材料A：
) z; f- l3 q6 |3 [- Btvb now,tvbnow,bttvb雞（切小塊）        1隻
9 v5 c# O+ H1 U! ]- f" X# i, ttvb now,tvbnow,bttvb橙（擠汁用）        1粒6 @4 y# q3 A: h/ H
橙皮        1粒
/ [: j6 W! W# Q0 @+ d公仔箱論壇材料B：公仔箱論壇3 K" w1 T9 a+ R
油        1湯匙公仔箱論壇9 `0 K' ^* F- q
蒜頭（剁碎）        1茶匙www2.tvboxnow.com6 w; |# b5 d! J7 m
材料C：3 o4 E: ~. @" V3 ~
雞精塊        1塊www2.tvboxnow.com" ]- u5 C# R3 Q2 f! R& c9 u
蠔油        1湯匙
8 V4 i; m/ u% b- p) ?4 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb白酒        1湯匙7 d  y6 R: v9 n4 m
胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇! j/ w% ?- I6 [$ \- k; R# ?& w/ {
白糖        1茶匙
% M7 y5 e8 M$ r$ U公仔箱論壇做法：
  E' r% K6 t( @1 Z$ ]# K! f1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 S, P% j$ ~7 k
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。www2.tvboxnow.com6 s: y8 {8 \# r2 D
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
& }( a7 }6 f3 m- |. v8 W+ Z: M4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
3 |% W+ }$ W2 O$ }1 Rwww2.tvboxnow.com顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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: h  V0 b) W2 d# Y. h1 W8 l公仔箱論壇特色豬手tvb now,tvbnow,bttvb( A* ~2 @: I. H; W7 Y4 ?& g
材料A：公仔箱論壇# ]! _7 _. X3 b1 J$ `/ y3 K
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
* x- [% d" Z; X# |: J5 @- L0 u4 L1 x材料B：
3 J7 h+ v) O* |  t2 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片        4片
0 _) `& C4 X) G1 W$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        2湯匙
2 i' n4 z7 _, N' L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半
0 {3 q0 o6 W1 @材料C：公仔箱論壇2 ~# K0 v) u2 i9 m- C+ B
油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 f( Q! Z9 _- J) y8 T
蒜頭        2粒
& R/ F* y! w9 q  Z- w: b8 x4 k公仔箱論壇八角        1朵
' U3 T! l0 m# o+ ?桂皮        半段' V7 R  Y. P1 W
材料D：tvb now,tvbnow,bttvb- j. c3 S; F& \
椰糖        1塊
# o' i1 }& O! o$ W9 Z5 |5 h2 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        適量
4 n! }! J9 E+ S7 B4 |) Y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙
+ ?- o9 Y9 K4 m水        1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ G! ]: z* M
做法：
- p9 _! R) g% j7 z  M1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。8 A3 @4 ^5 C" ]* D, x8 \' Z
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
  C- L" w1 z' G( r' ~( e/ {公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
- d: T' g8 R' \' b（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
8 B5 B6 r1 u: z1 Q; t色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享