[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦# g3 I$ n. }0 A) C" ], t# S
材料A：
, ~. b% I8 Z; V* c- j& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只
! `5 D( l1 p$ Z2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽少許  q6 z1 E4 g7 q
味精（視個人喜好）少許: f# ]8 H/ {+ A3 G
牛油少許
6 {- V& l/ S0 O# k1 T3 E3 h8 o* D公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
' E% w: ?) x2 |% o+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒（3种顏色）3片
: ~8 E2 q% o/ C) f; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
! z1 ^: D$ L: t8 R  w2 j( X; qtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
( K; z1 z: L3 E. B5 T2 h胡椒粉少許  s* J# ?5 ~! `5 i" f3 _
白洋蔥（切碎）2茶匙$ U) o2 z! N" |: A2 y3 l& j
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
% |& z/ E" |4 R  Z+ z# k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒3湯匙
# V3 c/ {9 \- [+ y" F8 Twww2.tvboxnow.com牛奶1小杯
6 \1 |# m0 J4 {6 P3 A7 M檸檬汁2茶匙
- ?, N' `5 j2 {( Z( t$ {3 B  t2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
/ X. ]8 I& t# O$ _; C9 G( a! [! y3 k鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, }# a0 R( A
糖1茶匙
9 v* }; u8 v) Q面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- B. x7 z, }8 ]1 @
配菜：www2.tvboxnow.com5 y! |/ Y( r2 s* ]  z+ O' t, x$ A
蘆筍3個公仔箱論壇0 p9 c( `7 u7 S/ J9 k3 }& b
美國馬鈴薯（切片）1粒
( r0 g+ F, C( f0 z9 a3 @0 I做法:www2.tvboxnow.com4 b) b8 D7 l5 F% [$ V
1.先將虎蝦洗淨剖半。
2 j2 O/ U7 e! Utvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。9 H$ ?# y' g" X; z: ^
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
: l9 b' i% J/ H+ ]; k4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* o9 y. t/ P( h& z
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。7 P3 c7 u, R. v, y1 r! k2 |% d3 s
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5 J4 V! c3 {/ a( S/ q$ o3 e
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。www2.tvboxnow.com: T, s/ t: J+ {1 F4 J1 B
公仔箱論壇/ c+ n% b) z8 l

carolfeeling

: w) B$ e  C; p3 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞
( D& w' p" f) B5 R  I1 X; U5 ^公仔箱論壇材料：
( ^$ z" ~: H% j) K雞腿1只公仔箱論壇7 j* y; a1 B: W6 C' M" W; L
美國馬鈴薯1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 p5 `" U2 I* x' u
醃料：
5 O2 M5 X& O$ s2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草3支3 a  a; L" l' j- _8 }; z8 P* D
辣椒干2-3片2 ^  O. ]  c$ l* x4 {; |* V2 g' \$ o
泰國檸檬葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% R6 u, b+ x5 v
姜2片公仔箱論壇. F% k& J9 `9 \& H% J- v0 w
黃姜1片
5 u0 d4 X( x% Q( E芫荽粉半茶匙
6 y/ p5 n2 j8 Qwww2.tvboxnow.com咖哩粉半茶匙
5 {. K. `6 n. r& E! d, G公仔箱論壇鹽適量
" y& B  i3 L9 ^- S; x) M' m5 w. ?3 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片www2.tvboxnow.com# m6 Y  ~6 ?$ i; G* r
玉蜀黍油50毫升www2.tvboxnow.com& Y* V. q# {, t+ S! R; h' j
黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 C! K0 L* a% S9 O0 C
做法：
( M! v( T# ~& {4 X用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ m1 n: H$ m" E: [
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb: g3 g' K1 w) O

! y2 c8 M. W0 Dwww2.tvboxnow.com
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涼拌鮮果蘇東
% I0 N4 B0 j$ M材料：
7 p9 t) c9 t5 n6 l4 Pwww2.tvboxnow.com密瓜（去皮切丁）1/4粒/ d, j+ J' N* R! H5 B: b. ^
青蘋果（去皮切丁）2粒$ S$ a- W; V( u0 E1 V: N
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! Q8 s$ o! l/ j/ k8 B  l' n
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
1 F6 M% c1 e7 N& @tvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% g. ^$ m1 [' r! U& w
檸檬半粒（搾水）
1 h6 }; c; t5 D7 @, {檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
9 P6 g0 A9 o+ L蜜糖1湯匙
; i$ M+ o; C% S! X美乃滋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% A5 Q: o5 s% g3 e) f
做法：7 g) |( L/ c% d; @5 _
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
+ `. |' J4 b  B6 `8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% U* W' I3 P$ v

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椰香幕絲黑加侖www2.tvboxnow.com; ]* n4 @7 {. \2 Y9 x
材料:www2.tvboxnow.com/ g0 c/ E9 ?  i6 M
椰漿200克
- w3 y5 \+ M: L4 K9 j; [5 l忌廉200克( A% X2 i) t5 H6 b% z3 I5 \1 O+ Y
糖2湯匙
! l& }3 _# Z! q+ ?# M; X' b班蘭葉1片
4 i& u, C0 `$ S9 k2 l9 R% N- ttvb now,tvbnow,bttvb罐裝黑加崙1罐
" R& H% p3 d6 s明膠粉1茶匙www2.tvboxnow.com8 M/ Q: w4 f% {2 K4 C1 I6 Q& n
做法:
1 A4 n" t2 V; ]- A3 {, ~www2.tvboxnow.com1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 s( H7 T$ s
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
2 I5 s) R/ S0 M  ftvb now,tvbnow,bttvb3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。' B9 ?5 ]: ^5 n+ K2 e; x4 v/ s2 p

tonyyyf

thank you very much4 x- j* T$ t6 \0 Z

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