[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 z: [& d6 C. h9 T/ Q+ S
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* g3 F: ^( j9 |
虎蝦3只
4 ]9 U3 F, Q! o4 j$ R0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
! m. o% N. J) `* p) @味精（視個人喜好）少許. x& Y$ [; `+ Z5 w% w
牛油少許公仔箱論壇0 B# @' |+ F' L  ^
白洋蔥（切碎）2茶匙/ S* L3 C" {: h) |# N2 `# S
燈籠椒（3种顏色）3片2 S/ ~% K6 q9 i: v: k+ f" P" Y" n
九層塔少許
5 }# m* a1 F5 g0 K# @1 P鹽少許公仔箱論壇' Z+ B. `5 L( ?/ _" h# \$ q0 q
胡椒粉少許
) ^! ?- q- P/ A8 ]7 O白洋蔥（切碎）2茶匙www2.tvboxnow.com) q5 C  x- J7 @) z% M0 O
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許www2.tvboxnow.com1 Z, j6 E9 c' F) ?. m
白酒3湯匙4 f5 ^  K( ]$ n
牛奶1小杯
. b6 a' F; u" p5 x# z2 Lwww2.tvboxnow.com檸檬汁2茶匙公仔箱論壇9 I, V0 B9 b1 E# C
味精（視個人喜好）少許
& X# o; S- N# N, d4 n* Y3 Y4 N鹽少許
. u- Q) a: \) U* O; V$ h6 V- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
9 v0 I5 Y; u8 y公仔箱論壇面粉少許
( p# B) j" T! I! t! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：tvb now,tvbnow,bttvb# C4 R5 a+ h/ r; h/ A
蘆筍3個
" }/ X0 P7 U1 d. f: P9 v; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒
! ?, ~4 p- o$ H6 A$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇0 z1 c) a! K8 z8 M5 v4 Q
1.先將虎蝦洗淨剖半。www2.tvboxnow.com. S# R' V8 @2 K' W
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
* @0 m5 C$ I% L& g" F" O& X公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。) h( I( D4 G* L6 @  a/ r
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
% `; R: ~. C! s+ Q$ M' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。( p; u: j  ?9 V; G5 v3 T
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
& Q- T0 y, [" Q1 i% X) X注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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% N' Z& W# G9 H% N5 W* B公仔箱論壇檸檬草燒烤雞公仔箱論壇# R# P" k- k. C# g- }- W* l$ {
材料：
4 s2 l7 o: @8 q- c+ \+ mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只
; Y+ {) l6 K0 o: x美國馬鈴薯1粒（切片）
6 K! {3 q$ n8 y% B醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U* v8 q6 B" \4 i, ]9 ]; n: u) i6 M
檸檬草3支tvb now,tvbnow,bttvb; J% q2 M' O) I+ j
辣椒干2-3片
% }, Y0 n& r4 J" p7 Z3 u泰國檸檬葉5片
/ a; j9 ~: W# l" m: B' t% b- T* R姜2片
: c+ O. L6 X1 L! }: p1 C* b7 G" gwww2.tvboxnow.com黃姜1片' y$ u7 y2 `. c: q* E! b$ D
芫荽粉半茶匙+ H  l- P) @2 ^8 m- Z( B
咖哩粉半茶匙
1 g% i; P" ~# e8 O1 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e- K+ r( f3 u& u3 c
蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% I4 o  k% n! [7 W* s8 c
玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e3 `+ E% T6 |0 o) O* V! Q
黑醬油1茶匙% Z- r) G) R: A" X- P4 \( F" z3 Y
做法：
% d- y( _( `0 _) ftvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）: a$ [1 K/ K; h" s( x
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
; I3 j- K+ ^1 r0 d2 p* R# n' K8 h公仔箱論壇+ ^) e- s+ T7 a- p& t+ ?
公仔箱論壇" d  C' Z; N: d8 F5 Q+ l
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涼拌鮮果蘇東
5 M# I4 b( ~2 U$ q6 M材料：4 x% A# F5 Q; L0 z* J' h
密瓜（去皮切丁）1/4粒
; t& m8 J( X9 Q* z1 k5 ?% r青蘋果（去皮切丁）2粒
2 \6 z3 B8 ^7 z+ H" `; \紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇$ V5 i9 T3 \4 x: v3 U2 t" [
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
" s, p6 Y8 Q: ?- g' h) Y8 ~6 W調味料:
' Y6 X/ g! H) _# W7 Y' Z0 ~4 q3 Bwww2.tvboxnow.com檸檬半粒（搾水）
- n0 d/ u1 f# l! }) v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒公仔箱論壇: J" s6 H6 _# Q& l& M" A5 K  J
蜜糖1湯匙
9 E1 @* T/ |, l) T4 w  p  W9 Ntvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙9 a' i; p* {6 K+ a
做法：
* ^7 V2 @' l7 i0 o3 W! h5 htvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
% W- p" Q2 o- a: z. G5 g公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 k( O: w; ]4 W2 J9 v6 ~6 ]

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椰香幕絲黑加侖- ]2 j- g. y! U: J
材料:% S# O& k9 G( s1 o( k) j7 \
椰漿200克9 m' ^6 p" g" s+ c& G8 L/ x9 `" x
忌廉200克
! ?# {- X7 L# R9 G" u; N/ f. g公仔箱論壇糖2湯匙% J7 [3 c& N/ {8 ^9 c% v# X) o
班蘭葉1片
* m5 A. e. M  Y3 k* D% W3 c5 x: k公仔箱論壇罐裝黑加崙1罐1 {6 {7 z# a/ b5 c1 |4 V; d
明膠粉1茶匙- p1 r4 D' d. l+ [$ P
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( w- c: V1 q+ U5 [+ m3 c0 q. L; u. |
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
& n) f, o/ t& Q7 n; ftvb now,tvbnow,bttvb2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i% O# a6 w+ a3 O% T$ C
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。8 W7 Z! L* J; T, m" E/ E

tonyyyf

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