[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦9 L% ?( T' h9 }% L# S! n- c
材料A：
' }% H9 D8 U, h+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只公仔箱論壇9 i9 x( f/ G9 S: g# @
鹽少許
0 H4 E3 P0 A% bwww2.tvboxnow.com味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇7 o; M% z9 Z: V! g# J6 H" ?. i
牛油少許
% l9 j$ ]  G0 }4 S# r白洋蔥（切碎）2茶匙
* {# I# l# H# j" o公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
, t* K* P2 e; i9 D/ H  atvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許/ K" t+ c/ R/ P  H1 E. l
鹽少許
$ ?) g( d2 ?; e5 s2 V$ g! S% r胡椒粉少許
( n$ L5 H% p3 {3 uwww2.tvboxnow.com白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇& l; m0 k4 b  K# {4 d
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
4 c$ c" n1 e: R( C, `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒3湯匙公仔箱論壇* y/ O% R8 P5 q0 W
牛奶1小杯
1 z0 G& B  m: V3 ^  H2 [5 s' {檸檬汁2茶匙
+ s- G! v, U1 d& `7 c6 t5 C/ c味精（視個人喜好）少許
8 d9 v; F. E" X7 H, ^1 y( K- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
" \% o2 O. V8 @2 P+ D/ }www2.tvboxnow.com糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 h0 n: T1 n' J/ P
面粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! G( f& p( H! [2 i
配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# X# p: v% u( `
蘆筍3個公仔箱論壇' ^* J- `" z' h
美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb' e) c5 H" j; U
做法:1 w! k3 b$ C+ F2 o# ]9 B- S
1.先將虎蝦洗淨剖半。tvb now,tvbnow,bttvb( B- V  d1 D9 P5 e' q0 Z) }
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。www2.tvboxnow.com$ q0 o- E& s- ^3 g
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
. n0 v0 m% o9 J9 f6 [" qwww2.tvboxnow.com4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。4 ]& h$ O3 w1 t
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。9 f$ T8 V2 z- y% i: A  f9 j
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
. b2 E9 P+ \4 u注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。% B. G; d5 \! c) |8 \7 L
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# E: ]2 k7 U2 h公仔箱論壇檸檬草燒烤雞
9 N  |, b: O7 G, w) p6 H4 O材料：公仔箱論壇/ W/ B% {# i9 ~% c) y  p1 L
雞腿1只
) q: o; b: o% |6 O% R1 }美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ i3 D( X* K
醃料：
+ p+ R3 N! Q% A' d1 |www2.tvboxnow.com檸檬草3支公仔箱論壇, f+ Q( a1 Q7 J% _- W; D( I) H
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb( @0 i: m" y! T
泰國檸檬葉5片公仔箱論壇' K" |/ a% G, `4 U
姜2片
5 O$ H2 c; n7 T5 N, Swww2.tvboxnow.com黃姜1片# W; o$ i  A& J0 x: E# b% N
芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 C' X% Z, k. x) ?
咖哩粉半茶匙公仔箱論壇. i$ @7 O, g" ^7 x8 f2 N8 }; v
鹽適量
! z' z9 n9 T$ A1 ]: ~www2.tvboxnow.com蒜頭1片www2.tvboxnow.com8 _4 _  \8 O- C, R. {
玉蜀黍油50毫升tvb now,tvbnow,bttvb: D8 N8 q4 ^& u& `! G3 n! A
黑醬油1茶匙
! F& Q8 J/ j, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* ^  u7 F9 @" M0 B. P
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
& I. d5 z. ?: N公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。公仔箱論壇& K# x/ F4 u) @8 O( N# j: `

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涼拌鮮果蘇東
" H) ^0 {/ ^9 c% n; w, hwww2.tvboxnow.com材料：! M; k$ i: C5 ?# v6 \
密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& O% N( l  V: T7 B
青蘋果（去皮切丁）2粒5 ]4 X% a1 `8 \) j( N8 I4 w
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許www2.tvboxnow.com9 \& S, B' o* v/ h9 w* I: ?: P( Q
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb8 u9 s$ \0 j6 Z+ f' a2 S
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- f  L7 L% G+ {5 m( F2 A0 J
檸檬半粒（搾水）
* l$ _3 J+ i$ G' w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
' S" U7 Q# c# r3 A7 W, p5 N* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
2 L. d3 [1 i7 _) f1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙
) H) g- z9 M: r) \公仔箱論壇做法：
; ~9 e- X6 `( P; p7 H) T7 Mwww2.tvboxnow.com先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇( w+ z. a9 A4 M4 ]  d( \7 l" p

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椰香幕絲黑加侖
  @+ V/ |% M5 e2 _! S/ X4 U5 A材料:www2.tvboxnow.com! R9 s+ E/ e1 H- h# X4 t* y
椰漿200克tvb now,tvbnow,bttvb, F" Y$ t2 T5 U8 B. L
忌廉200克# V+ Y) D- f- A6 ]3 X
糖2湯匙! o; S; w; w  u! g- Z
班蘭葉1片
* I8 K9 f" s* y1 Owww2.tvboxnow.com罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ H  z% x1 c. C" [0 n6 b
明膠粉1茶匙' J2 y/ \7 x( J% J3 E' q4 \
做法:
+ w4 o6 X: \0 {8 I; k; ?1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
( M' t  o1 q/ K( l9 ^6 A: Q公仔箱論壇2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
( @7 M! o: C# j/ `, P; e* G! ytvb now,tvbnow,bttvb3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
) A1 Z( y* r( V) r' z  ?  u9 |$ |( M

tonyyyf

thank you very much
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