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材料www2.tvboxnow.com& [. k ~( `0 u, z7 m
生鮮餅皮.....適量0 a8 F2 e# v8 O7 u7 l, T& Z
苦甜巧克力.....100公克www2.tvboxnow.com4 i/ [6 n% K4 M% f+ z
原味花生醬.....50公克
6 R, o* G6 N9 K |8 N; T! O& e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克( E) `, V+ `6 F5 O3 T
蛋黃.....20公克
+ E. Z' B* J- r: F; x吉利丁.....3公克www2.tvboxnow.com2 W3 J6 x1 @$ N6 r' I Y7 i
" w( w$ c$ B; j3 ?* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q% l2 Y; k, x2 [8 k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ h% O. H3 R2 J9 L' R4 _1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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. k, i5 i5 g" G. y公仔箱論壇3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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/ R" y! F- b+ H( P4 h5 f/ R4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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