[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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2 q' w4 T4 F1 E1 G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; M' v5 ^7 q* k
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材料8 E, n. P: o. C; F5 w2 c' @
生鮮餅皮.....適量; w# V" k& Y7 J) `: I
苦甜巧克力.....100公克www2.tvboxnow.com3 o" R' o1 o) H# m: L, ?
原味花生醬.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' N9 `+ Y& j
奶油.....20公克
- q8 J4 H/ ~$ ]1 k  k* u& Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克
( C5 k0 o7 I: {% r$ A& Dwww2.tvboxnow.com吉利丁.....3公克www2.tvboxnow.com: }  T/ Q" A$ i) O
公仔箱論壇: B+ J; Z3 @8 \) B

$ m! |  V& Z+ n: a$ iwww2.tvboxnow.com作法' a, k4 B( Q# I3 d& u) v' F% Y$ @
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: z# O. }* |% `+ s; h

5 S3 i5 l7 J+ P) Z! w2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。* t% p) y3 u* i+ n! Z! t  b. t$ K

  {9 N9 e, S9 a1 r) S- p2 d6 r7 z9 q% g公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。www2.tvboxnow.com3 G; L1 o3 ^0 H8 l

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