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5 W% w% X+ M. K0 J7 m; awww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com' @' _& ]1 e( k6 e) K
生鮮餅皮.....適量. v: z0 y4 w7 |" `- [
苦甜巧克力.....100公克
5 s3 g+ @& d! ^' p. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味花生醬.....50公克
d7 m+ d8 W; p' ~7 M" i3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克
& A6 Z& a7 s" S, P2 j( i蛋黃.....20公克
# [" y' Z* i5 ~# h% k公仔箱論壇吉利丁.....3公克www2.tvboxnow.com' _2 A) J; m' m: Q1 z% c2 T
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作法
7 L9 d3 P6 }, G/ f公仔箱論壇1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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- H8 \( T" P4 E' M$ I" u6 ?1 x2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
6 J2 u2 T7 W% }& e' l/ ~7 X1 t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n" Y: u; M4 |! A* [: ?4 w& Dwww2.tvboxnow.com3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。tvb now,tvbnow,bttvb# N: V4 }5 B1 @5 v) A! p
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。' m" {" |6 E/ l# Q( E B+ \' d% u
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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