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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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材料
! H8 l( x0 r+ \+ t* Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
. D8 P% ^/ j$ g8 F明太子.....30公克
$ C' {8 y. D5 A4 k$ s/ Lwww2.tvboxnow.com牛奶.....60㏄公仔箱論壇$ e, h! y5 J5 h7 Y9 Y0 e+ \6 `

6 X7 Y+ r9 V' A5 Q3 V$ S: g/ w2 Pwww2.tvboxnow.com調味料; k7 B, I/ S- ~: ?" y" y9 k
美奶滋.....1大匙
. k/ X! j. F& ^0 r8 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
; D3 U# w+ J0 E& n0 w8 E9 {& q/ ?0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許: a3 D/ R1 i0 ]: l, \- K/ T0 [6 c
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作法
/ O$ c6 B, t0 ?2 L7 |, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。$ U! |9 G& w: Y# l

9 Q4 z" B7 ?0 {4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f* c2 e/ T0 ^3 h4 c
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。tvb now,tvbnow,bttvb& u  k; J2 H3 ]

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