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% f3 P0 |$ f# O( R! b8 i" S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% W! X; ?' k% r$ ~# T' Z
材料tvb now,tvbnow,bttvb- i" \. H$ \+ s# Y5 G6 y
雞蛋.....3顆
1 T k: L- W; H% S7 D+ k公仔箱論壇蒲燒鰻魚.....200公克www2.tvboxnow.com# T8 P2 P& |2 Y0 A+ C
板豆腐.....1塊
# A5 h/ d# \8 N. wwww2.tvboxnow.com韭菜花.....2支
; h7 s% B( a* `: j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 I3 e1 Q; B( V5 z
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調味料
6 S1 ^$ X% _3 O, IATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ K9 n4 i0 g( w# U% U1 p. C
鹽.....少許
0 ~4 I) c Z; c7 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com! v2 D! B; I( e' H1 B8 _: s
tvb now,tvbnow,bttvb6 e* ]5 C6 O% L1 D0 ]9 h# [
B
& @6 ?2 e0 A2 V" t+ K7 d+ W2 I醬油.....1大匙
+ U' K6 d; F9 D* D$ N! X( G味醂.....1/2大匙公仔箱論壇, h, L5 k8 j5 I: [5 ^6 e1 C5 ?2 ^
米酒.....1大匙www2.tvboxnow.com- C3 z, O1 n# I
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作法
! _. j1 F# `+ [. i2 v: x- R5 t' j xwww2.tvboxnow.com1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ I$ ? l9 u: X
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。公仔箱論壇) A* C. ~5 P' B; T) p" `( X" t( z
" _, \4 R" N, K% t. d+ o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 [ Z9 o: k. c8 \0 C- O- t' \
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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