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Y. D" x; C7 k2 Uwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com, n) W" o7 T4 l7 f0 s* |/ p
雞蛋.....3顆
, T7 q/ g1 N& _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚.....200公克
4 ]5 e8 u! p9 N0 L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊公仔箱論壇- k1 ~! `& x- }5 M0 u. N9 f
韭菜花.....2支
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調味料
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鹽.....少許公仔箱論壇* I/ y' _, M# p- l
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- `: E& T- ~) \4 }" m4 j3 w0 \
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) J8 B: \0 O% m3 D. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
+ n- C4 F+ {7 a% c: j! R' y公仔箱論壇味醂.....1/2大匙
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作法) }5 L( ]2 }% i0 X
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。公仔箱論壇6 e8 s1 r6 O: o9 r0 I8 D: ?
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ W' x: C0 g3 [
& c9 } w* [' B8 `- c7 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 E) w; w0 w- M4 v7 P% [
- Z' y3 c+ j9 S- S5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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