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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚
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* Q. u5 j" h& _/ }$ u想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟tvb now,tvbnow,bttvb5 y, m( y2 ~6 j/ h$ ~
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材料:
5 h8 b, \- f8 d3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條7 h% b/ m% n1 L) H
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, N- E0 O6 W+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
1 g M4 a9 [ c5 F' o! ctvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量公仔箱論壇7 S1 m, z; P$ N- G' F% O
$ I! M) B9 h: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ s8 k" ?0 A: {0 J2 }做法:tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 A. H* }. p [
1. 果皮浸軟去瓤切絲tvb now,tvbnow,bttvb( k. W# L, [4 x q
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2. 牛冧肉切碎,略刴
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3. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎公仔箱論壇7 s# H- n: q7 b
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠tvb now,tvbnow,bttvb; `0 e4 y# v2 u3 _ \9 j& Y" |
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香* e& P; X2 x4 f8 j
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