+ z+ ]5 z6 x. O' n5 E! v+ `香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚www2.tvboxnow.com1 {- E+ A% H* X7 K9 o |" j
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, } M) O) Z2 q( ~: d& D7 F* {www2.tvboxnow.com想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟www2.tvboxnow.com, b X7 F G% q1 D. n8 G I
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* A1 g/ e' H% N+ l$ d/ I. g( |材料：
. |; G# {1 v* k# `0 e$ _: b5 btvb now,tvbnow,bttvb牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條www2.tvboxnow.com' a" Y. X& a' d* x# l
8 T! F8 M7 J, e1 `' B, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 y' X0 ?2 c' w* V
醃料：
" i( @$ Q. x. t* A2 H9 V& p生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
$ j3 v* T5 r7 c' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 G8 {3 K3 H' q- h
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做法：公仔箱論壇) y5 {" H8 H$ `
1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇6 s( q/ y9 J2 |# t/ Y( f
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎tvb now,tvbnow,bttvb* l8 _( {! W( q
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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/ _- S( f; N/ f0 R1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成1 ~* U) |+ C" m B! q7 p7 i6 M
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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