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[中式食譜] 香草牛油炒菇

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蒜蓉一茶匙! O0 X2 I2 b, [) h) N; l
乾羅勒香草少許www2.tvboxnow.com) G5 Z$ e& ^6 u/ Z) G" ~
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韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)$ ^1 X. B8 j- [
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2 B% P' A; y. i( A0 c4 l做法:6 x' G; I3 F9 n0 Y, m! [6 W0 F
杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。1 F0 B: U' F) M

! P# V$ s: r) Z: V/ T7 w以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。
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你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ u7 W/ n6 W" g: D# g

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用來伴肉類同吃很合適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 l. s) C: A: b5 R+ s- W/ I3 b! g

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小小建議:
- i9 d! s& q$ P8 M, E% b) t! b如果尿酸高的人士,不宜吃太多。
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6 S! I* Q6 X9 M7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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