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材料
9 g5 k4 B, c+ a4 O: ]1 T: W+ A! owww2.tvboxnow.com帶骨肉雞胸.....1塊
8 T% a ?' t0 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量
$ R! |: m6 N) N5 k7 c) ytvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉+白芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) A, Z/ a# Y P
太白粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 @! T k: d* E% K
7 \7 { `# V. z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# l( o5 V7 f3 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料www2.tvboxnow.com8 ^% C6 j# A, ~7 Q. j; B( m
A
7 ]! b, G2 s* E( P8 I( Itvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根3 Q; a5 U0 J; B
薑.....10公克
- d4 T3 F; L2 K/ F/ jwww2.tvboxnow.com蒜仁.....40公克( R+ v% B3 o. `
水.....80㏄6 {& C2 M" p- V# d o: u2 K
' D$ d( V" t% g/ ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
( M: l1 x6 Q! f公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
& N7 a: L2 y# j0 I* c' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙公仔箱論壇! e0 m& N2 D* u& |' M
味精.....1茶匙公仔箱論壇9 d4 f. q6 n* q7 G" U' E0 h
醬油膏.....1大匙
1 H, y9 T8 c1 }' N6 Q, Wwww2.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com5 d' `( m. g* z( v4 _( [
料理酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' q, \) U2 Q5 L* S! o
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1 A2 i) [0 S! F- j- {www2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com. ?+ i, K1 A+ g+ c( t! ?! O
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: \" l8 L! c( S4 Z+ k
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。公仔箱論壇. P# q5 o+ y1 r7 _
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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