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, M: D' n; i3 B材料5 Q3 o. _: y; N
帶骨肉雞胸.....1塊& h% a- ]3 k5 Q
胡椒鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 \, l1 b5 y3 ?9 v$ k
濕炸粉+白芝麻.....1大匙
6 _+ a; {4 G& {$ L# Z5 X, F太白粉.....1/2杯
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, E5 x7 ~! L. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇, ~, ^+ j8 W! \) D
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) U4 J+ W& k
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) T1 \# F/ `; W% ~
薑.....10公克
5 }5 n4 q9 T* G* t0 i/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....40公克
, M; W# b! J8 y$ ^0 Dwww2.tvboxnow.com水.....80㏄
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B
& P7 d* J: b' k2 Y( vwww2.tvboxnow.com五香粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N) ]: M3 H, p) T3 G+ y1 y1 M$ d
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. G R# P4 B0 s7 [
味精.....1茶匙
8 @0 ?6 Y P$ e# t公仔箱論壇醬油膏.....1大匙www2.tvboxnow.com) W6 E5 M1 E* O. G. b1 X
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇( R8 M. s k$ V5 Q4 f
料理酒.....2大匙
7 J6 F: e# L& H& O5 t+ \: ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. N& ^3 r6 h9 f/ [" u# t
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作法
4 d2 F# i6 s( w# T, R公仔箱論壇1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。www2.tvboxnow.com9 r+ D1 t# I* A/ ?0 K$ H
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2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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