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& g! X# h& T+ N% ~+ ?2 w' W材料tvb now,tvbnow,bttvb/ R- M0 L$ d( o# j7 N9 M' ]
帶骨肉雞胸.....1塊www2.tvboxnow.com7 K, ^: s+ Y' A
胡椒鹽.....適量/ |9 T$ m8 A: e5 X+ A) o
濕炸粉+白芝麻.....1大匙www2.tvboxnow.com- H, u4 U# k5 ?
太白粉.....1/2杯
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醃料公仔箱論壇" c& d% u1 i& J! K/ y: D9 g7 e
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蔥.....2根
& p" |$ D! w/ l; i. T薑.....10公克9 {& o- h E; r2 I# y* `- a
蒜仁.....40公克www2.tvboxnow.com7 I6 D2 V* n% @$ _
水.....80㏄
Z- M! F+ I- T" J. W+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z' T) r* u1 E公仔箱論壇B$ P$ U7 v% f$ j* l& j6 y
五香粉.....1/4茶匙
7 {& @, t5 h0 z% Q2 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙
' L1 i2 {8 A8 Qwww2.tvboxnow.com味精.....1茶匙
6 }8 a5 I x4 n( |3 u h8 F醬油膏.....1大匙
( F4 ]% d' @( v- k( [* w1 u& Btvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
. @- \" M5 u( Q! q1 p. T料理酒.....2大匙公仔箱論壇3 X; S1 Y/ m C- {/ k) Z6 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 r, X9 a0 x& F0 ]. L
+ r& p6 h9 K1 `6 g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ ^7 `& C6 _+ Z2 W3 B u( t; l$ S) y
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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) U r" v2 t8 [- K) g: E+ S. G& l$ N2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。公仔箱論壇& l( }1 J4 z8 T; i! X: i6 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 W& w8 N, {& Y- @& F$ V1 t
3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇) D& S0 o' N5 Y- x
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ m2 ?! f& X* w" s& @
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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