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材料
9 L9 ?, m. u- o+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克
7 d' Z2 {; }3 W5 Q. T玉米粉.....50公克
! E: b( h. K: d# y; N& ntvb now,tvbnow,bttvb滾水.....90公克1 d! e9 c2 B- K. M" ^: U8 }
鹽.....少許www2.tvboxnow.com& ^( P7 _% ~: @
糖.....少許* i4 N: E: m i' n' ~' Z, l
咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- M0 h/ b" x
洋蔥.....1/2顆
6 E# f1 S M# x6 w( H% e公仔箱論壇青椒.....1/2顆www2.tvboxnow.com$ T9 R1 j1 \3 B! |; d
黃椒.....1/2顆
. @4 q; e) ?2 C& H/ f/ X雞胸肉.....200公克/ [5 z' W5 L( N6 A% V
雞蛋.....5顆
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調味料
( D" F; i5 l0 |5 P鹽.....1/2小匙
" O9 ?2 a! W0 T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200
2 H6 ^! R; G% \; t公仔箱論壇糖.....1/2小匙www2.tvboxnow.com5 D( {2 o7 X: _; C
太白粉.....1小匙
) C3 H( ?, K9 _6 y3 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
& Y% C l4 q# f# N& h' Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) T6 _$ |& j ], g; B7 }8 a/ G
& X/ p* z( ?# o% T7 D$ ttvb now,tvbnow,bttvb作法& m% z' X. X0 V) o. K+ [( d2 o
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。公仔箱論壇$ a4 F) e. G1 _2 j
4 N0 A. J6 n! Q) g6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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6 u \* ~6 I2 u& g8 D7 [4 Y gwww2.tvboxnow.com3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! {/ W3 [8 X0 q4 A* {# M
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。- _3 u; j: `' _; H6 t- ^
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w6 y" Z9 p0 `) e a( g
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。 G' v$ L/ t3 e7 K+ C- S( s( {' l
8 t- | Q! u; A& S0 q7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。; K5 |* ?. I1 v) c: u T
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。" L8 U& r1 ?) u6 G4 E8 f" ^) z# z' p
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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