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% N! M H: M" D- z5 Y* hwww2.tvboxnow.com材料- p! V( L# h b+ G" y8 L
中筋麵粉.....150公克6 `* t' l' ]3 h" ^1 q7 Y
玉米粉.....50公克
9 _) y) ^& k/ U1 |* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....90公克7 e: U) I$ Q% \ b" G+ d5 f
鹽.....少許 \! x6 }1 X- W6 ]* j
糖.....少許
1 w2 E' B* u! q/ L1 t4 O1 Zwww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙
; Z. x& r P+ {- c洋蔥.....1/2顆www2.tvboxnow.com% G B$ y* S5 K
青椒.....1/2顆
% x) s# ?0 O9 {+ M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....1/2顆
1 |/ _" m3 T9 @) ^+ ^www2.tvboxnow.com雞胸肉.....200公克
3 R2 N* s# Z& Q5 \ |) g U雞蛋.....5顆& H. U9 S$ B# ^% w
6 P* h1 K+ H( [3 l2 m' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u+ P7 S7 v: S# T3 }4 ]www2.tvboxnow.com調味料www2.tvboxnow.com1 i2 D$ U$ N( Z1 Z; @
鹽.....1/2小匙
; {6 ], _( T3 qtvb now,tvbnow,bttvb水.....2001 s3 |( d' L" x! K% D/ E# U" F; j2 K
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" k$ u/ p: ]" p! B+ @3 X
太白粉.....1小匙
5 Y7 B; Z% O1 }* n! G8 ? N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇% j$ R5 e8 O) C, V, S
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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" O* a7 J9 f uwww2.tvboxnow.com2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。+ T% b% R' r z$ L
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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" `' c: @6 v3 |. E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 z" A' P( w/ x$ O' L5 S9 z: ]7 ]2 `
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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, T2 \+ }2 G) vwww2.tvboxnow.com7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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[1 w* p% \: r, v5 k8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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