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材料
7 H9 @ J; o+ |# r( x& \4 ]8 M3 G1! B+ x' ]! F& }, w8 n
去骨雞.....1隻
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蛋.....1個
% b# l) R4 I7 m$ W. Y' t' I4 d麵粉.....1又1/2大匙8 v! {" e8 \' g; f! S
酥炸粉.....200克www2.tvboxnow.com; G# ]+ ?0 h+ r
& t ~2 S% E" |* S! t% p( a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3www2.tvboxnow.com7 {' L8 Z: l9 {
紅蔥頭片.....1/2個
+ S/ d0 t$ H- d( ?; N7 e公仔箱論壇碎花生.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B/ O9 Y' U3 P1 S3 z4 r' a
www2.tvboxnow.com7 |7 E. i5 {8 C$ H5 `0 \
* L1 u0 j" W; J醃料
9 I. V4 w. Y. s鹽.....適量www2.tvboxnow.com0 u# P1 x0 s2 y7 G% m
胡椒粉.....適量
- T" A% W! K1 ?% l& @1 J7 B公仔箱論壇
0 [ C6 Q/ U) U, \* ~8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 T+ Q/ y3 \# V
水.....1/2杯
F- m1 I& i. Stvb now,tvbnow,bttvb金桔汁.....5大匙) C7 V8 ]' R# {7 I0 f- H2 e
糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! z- T. ^/ S9 ~/ a/ p, t
朝天椒.....10條9 O4 a' Q* p$ i3 _& c
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* j. r3 }" A8 q) D3 s" D
酸梅醬.....2大匙www2.tvboxnow.com: A8 e) s& D; O; p/ y" t. H
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作法
- \; V+ k1 S0 g1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。公仔箱論壇% j6 n" G1 l, n& V0 L
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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% M/ ?9 [1 u/ }( j y" b9 n3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。7 {* x! p% _: K
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0 E! P' j& @0 ^; o' l" w+ t& Itvb now,tvbnow,bttvb註
8 w) n# w' u; P3 btvb now,tvbnow,bttvb炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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