材料, U5 q+ k7 N. G: ]( A2 B: ?( f
牛奶 1公升www2.tvboxnow.com5 L& s* k' H6 s6 }1 D
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
. p9 `9 j; e" u# ~tvb now,tvbnow,bttvb厚忌廉Double cream 2杯& P& E: Z" G! w5 Z
雲呢拿條 1條8 p R* A/ Q" i! K
糖 4湯匙' s3 P2 J7 }. b: ?9 Y6 s9 O
杏仁碎 1杯
+ Y- K: z) t% J8 t3 Q& ]. J! O* [公仔箱論壇原粒杏仁 1粒tvb now,tvbnow,bttvb: _! y w5 P5 X2 |1 p; E
車厘子醬 300克3 F( y2 c, G0 J* Q. h
水、粟粉 各適量www2.tvboxnow.com% e( |0 M5 O ~7 f, z; p
杏仁香精 半茶匙www2.tvboxnow.com2 v& b/ [! M8 y; ` A! I- u# D! K
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做法
; @0 c) H; i3 J% E7 N3 Y4 l1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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$ s$ ~+ t2 t9 Z ]公仔箱論壇2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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; V! F3 I$ s( I8 H, q5 W3 g2 E+ c3 P) j% ftvb now,tvbnow,bttvb3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 v: } u8 N; z7 z r1 n: p
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貼士3 r, l% H; O0 b" n8 I, t! Z+ R9 s
在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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