 [/url] tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 l$ X) B( \) u7 m) \
（右）Aperitif，混合五至六種咖啡豆，作餐前用可清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。$78
3 ?% h; M. R, h4 K# T! l8 M4 r, e公仔箱論壇（左）Digestif，用上來自爪哇的咖啡豆Java Florres，甘味輕，味道偏甜，用來襯托生蠔的層次感。$118公仔箱論壇4 D- n* \3 m( g3 J2 k6 p- [7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# w0 A& x% r" f
 8 x3 {& R# r! M- T/ m. f0 M
最新獨家引入的生蠔美人魚，屬混種蠔，海水味重，入口creamy。$26/隻
3 c, H* x( W# N w& Y! h
7 H1 ?" W6 I4 h# Q- g: P! \tvb now,tvbnow,bttvb生蠔除了可和白酒Pairing外，原來和咖啡都得。這個新概念是生蠔外賣店Ocean Three和本地咖啡廠COFFEE MOUNTAIN，花上半年時間研製，推出兩枝專用來配搭生蠔的冰釀咖啡。餐前用的咖啡Aperitif，混合五至六種咖啡豆及自家炒製，可作清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。而專為法國生蠔設計的餐用咖啡Digestif，屬Single-origin咖啡，選用來自爪哇的咖啡豆Java Florres，味道只有輕微果酸，甘味輕。兩者同樣選用意大利礦泉水，從咖啡豆萃取出足夠的濃度，冷藏發酵兩日而成，和剛新推出的法國生蠔美人魚最配合。此生蠔是該店獨家引入，蠔苗在愛爾蘭西北部生長兩年，才移往法國西南蠔場一年，海水味濃，味道偏甜。
! ]4 z \1 N: s* I. u/ {$ q公仔箱論壇
2 x. B/ D* b5 b' b6 J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ocean Three生蠔速遞
) e! m7 P" l" p1 s# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。觀塘開源道駱駝漆大廈 |
發表於 2014-12-6 04:46 AM
| 