 [/url] tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 r6 _5 Z2 S, ]
胡椒大肉蟹伊麵，可另加30元轉膏蟹，底下的伊麵胡椒味突出，頗辣。$188/隻
9 z( D. m7 f7 C- f Btvb now,tvbnow,bttvb4 t. ?, r7 Z3 J# K0 B
好友生日，一行十二人為她慶生，選址位於九龍城的名廚小館。閣樓上只有兩張大枱，位置夠隱蔽，格局像大排檔，有點地踎感覺，沒料到晚上變身半私房菜，提供不少手工菜式。先聲奪人是胡椒豬肚湯，類似坊間的荷包雞，將雞及藥材塞入原隻豬肚燉八小時，湯頭已燉至奶白色，阿姐即席將豬肚剪碎，以證真材實料，無花無假，嚐一口，胡椒味很香濃，越飲辣味越重、身體亦越流越多汗，不少友人舉手投降，但我卻連飲兩大碗，飲後喉嚨有說不出的舒服。驚喜的有麥片黃金海中蝦，用麥片包住海蝦炸，頗有創意，麥片炸得香脆鬆化，沒油膩感。一眾男友人則最愛黑椒豬手，肉皮均腍，將黑椒汁拌飯吃，正！舖面唔起眼，但卻臥虎藏龍，大飽一頓後，有蟹有蝦有雞有蟶子，十多個菜式每位埋單不過200元，價錢公道。吃後的第二天，到某某大酒樓為媽媽賀壽，埋單是五倍的價錢，質素卻麻麻，不禁說句—「還是小店好！」
; G7 W- E1 M3 R" a9 B& o$ }/ l4 itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& N! ]. z7 D- d T p* Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) F/ N5 C9 W" P3 u; J
麥片黃金海中蝦，創意菜式，以麥片包住海蝦炸，出奇地無油膩感。$88/例
. y5 n7 o# s6 I4 _% y公仔箱論壇1 w: z, A4 w# s5 b' j0 C
2 l, B5 }: D l% R$ T* B公仔箱論壇黑醋炸蛋雞，味道有點像豬腳薑的甜醋，以黑醋浸炸過的雞蛋，酸酸甜甜，很開胃入味。$88/半隻
* N B- M. \5 o; P( F; H; ^* h7 \
 4 ?+ |$ s# \8 J
黑椒元蹄，難得肉皮皆腍，黑椒味不辣，推介拌飯食。$128/隻
P# D1 v$ Y% ~% \& ?公仔箱論壇: ]/ ?' r/ R" W6 H# I, H! i
 / I- c- d6 S* j) R
胡椒豬肚湯，用新鮮豬肚燉足八小時，湯濃，但胡椒味頗辣。$188/份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. K) c+ }% N2 I4 G
& s0 ]9 q, o/ J+ h2 w' I1 l; [
名廚小館公仔箱論壇" Y+ [4 w& V/ R+ s! H% V5 Y
九龍城啟德道
& a% M# O1 v! G9 S2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
' Y9 M, c9 T, B: V8 B公仔箱論壇
& @$ T8 ~' s, u0 l* V( qtvb now,tvbnow,bttvb
J7 X5 s- }& L7 e2 ptvb now,tvbnow,bttvb- j* \6 j- O, i# L, L0 B& p
|
發表於 2014-12-7 04:32 AM
| 