本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 公仔箱論壇! L5 ?8 V1 N& X" ?' Y; c
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材料
' i# {' N6 C; s$ o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb口袋餅.....2個
. k! m7 z) j. q, d! h: Ewww2.tvboxnow.com牛肉.....150公克
5 ]3 A. ~5 `( k* h; P公仔箱論壇洋蔥.....40公克www2.tvboxnow.com5 }# N6 Q5 i3 W' I+ ]
紅甜椒.....50公克公仔箱論壇, l: G+ O0 {5 G+ H
黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% z- w' L/ \& `, g
青椒.....40公克
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調味料1 J. G. O1 q( J4 ?( b
1
4 l' Q$ `) o6 E, M- U% o1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇5 A9 ~1 g* q3 m
鮮雞粉.....少許www2.tvboxnow.com4 z; P" u) @6 N
辣醬油.....1小匙www2.tvboxnow.com- `# J) e4 f6 w. d" Z) T6 F
牛排醬.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# x) C9 \6 q8 ~4 c4 g/ y$ v* J
黑胡椒.....適量: K% m t- K) f+ u
水.....50㏄
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太白粉水.....少許
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% x/ u% H* g0 v/ P& o3 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料
P, N$ c4 R; _# _% X) ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: y$ C. M& F/ ?
細砂糖.....少許
! i* I# y, n7 A1 x9 [# c0 |2 H7 D公仔箱論壇太白粉.....少許www2.tvboxnow.com4 U% L/ j0 a/ O" u
米酒.....1小匙) g8 D% G, C3 n7 ~! t; t
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. Z9 r& C/ C" n# x公仔箱論壇作法
) x7 D' |& v& B) w) X% y3 v1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com3 `4 e" b7 X# u: J
, a9 @( u) s1 A" J# h, P' \公仔箱論壇2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。8 j9 i4 |% ?: x7 ~5 H3 o& T m5 u
. [8 ^# \+ B. j+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |