[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

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- y( p9 _( _) H$ ~7 Z. ~材料
9 m1 O' W) T0 w: x7 u1 O; ftvb now,tvbnow,bttvb口袋餅.....2個
  z; s" w/ u! q牛肉.....150公克
, y3 _$ {. J2 n% w+ R% L洋蔥.....40公克$ d& ?" k( t. C" `$ C: W
紅甜椒.....50公克
& u: {+ ?- [$ U6 `' w3 B# C黃甜椒.....50公克www2.tvboxnow.com$ E4 p" \% s, H, m6 u% a8 n" F% v
青椒.....40公克4 x( [; |4 o: U# m. h7 }* M) H

% h/ X  h- P5 ~# Z公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 h; j3 {. d8 E: W# C' _" _
1
& L5 i8 h3 e# l7 e& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許9 @) h7 ?5 I) e- ]
鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, L, D/ e; ^
辣醬油.....1小匙
1 P5 i6 {- r& H, X0 `) n公仔箱論壇牛排醬.....1/2大匙
* c, F  T, Z; S0 Z/ [黑胡椒.....適量
* B4 S3 u" g# N1 Iwww2.tvboxnow.com水.....50㏄
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5 j" `# |- [; m" r, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2tvb now,tvbnow,bttvb5 n& J  U9 S! B. m
太白粉水.....少許
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- f5 Z: T7 t! P/ k0 v! mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ O/ g2 {6 ~; k. Y0 g. c
醃料
2 z  s  V# n( H6 x9 ?; H7 N公仔箱論壇醬油.....1/2小匙
( Y/ ?. G! g6 E8 O  P! wwww2.tvboxnow.com細砂糖.....少許
! b# ?( s. e! ?太白粉.....少許
/ R4 k& c' U9 C# K- `tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙( G  {1 Q: F2 G/ h" O$ L8 F

+ l( C$ B1 W) `, T5 M: f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q# I5 R1 f0 `作法
/ h# l4 R1 Q1 e1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。+ x0 P1 J1 _' o; J" R0 Z% g
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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$ G- e+ }$ R0 [8 A$ v公仔箱論壇3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。