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材料www2.tvboxnow.com& O; T9 M! R4 B. ?% _
雞胸.....1副
9 Z- a g' [) Z+ I粉漿：麵粉.....50公克
4 s2 \! ]: R- mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....100公克
+ K0 Z! ^: D6 M* v* }; S# u吉士粉.....15公克
& E; N2 p$ i9 d$ G3 @- u公仔箱論壇水.....3大匙) T+ b+ B9 [0 u
沙拉油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" ^( e1 D2 o- ~1 O( x! F
9 ]/ \- G, j/ X8 x. q5 q! A醃料
$ n, X2 m7 }! B" [: y1 e& y5 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
. i. m9 u/ J& L& P; D8 Z# r五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 g# U# I* x$ e# \0 |5 d
胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com+ Y( \ a6 c/ d9 Y1 F
肉桂粉.....少許
% `# M* y1 d0 }' b鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 E) q5 o" @. [: v
糖.....1/2小匙
% b+ k4 b, n$ u; d9 v2 b2 ]公仔箱論壇米酒.....1大匙
& a( W6 m" g9 t$ M3 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p: q" f2 c7 H! s
水.....3大匙
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3 G# Y) k* P$ p* b% w5 Z公仔箱論壇作法
0 k2 m, K% V' R3 Z f4 i; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( V3 l' q4 w. ]
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 j) P* J) z6 t' @ v: U4 p
1 h6 u2 i/ T/ V2 {. ~公仔箱論壇3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。3 B9 E7 @7 C0 ^. y( r
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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