, N8 s; \& s7 K0 M/ ]- D) Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ Y! M( c9 X9 S9 D3 ~/ n# A材料9 x- ~2 ~1 r& @% u7 i
雞胸.....1副. S6 o: _& B. L' J, H0 @1 |
粉漿：麵粉.....50公克公仔箱論壇/ A' ~7 S( w5 B/ j6 ?0 y
地瓜粉.....100公克
8 z" i/ `. P2 A) d吉士粉.....15公克
, g6 c1 q' ~+ @www2.tvboxnow.com水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @( s6 [4 b- |* Q# d
沙拉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 O" b9 I Z: U$ P' C
2 `( Z6 B7 Q' k. h
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: z7 k$ M8 H5 Y0 i# ^
醬油膏.....1大匙
/ W3 ~5 w; n) a: q H. o, swww2.tvboxnow.com五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" I( u7 J* z+ _7 }
胡椒粉.....少許公仔箱論壇1 s1 y: h/ q0 S
肉桂粉.....少許4 |: {: z( u" H+ W5 D
鹽.....1/2小匙
* F" W7 r+ e+ ^( U5 j" n: @糖.....1/2小匙
1 B+ _3 Y, ?' E; @' ? g米酒.....1大匙公仔箱論壇# E# L; y2 {' `! g) B& ]) R
蒜泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# t+ v9 g6 R }
水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( p- _( v( s. m% v* u/ X& x
* D! F0 Z* X% d4 S" X: u _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, N% _1 d* c4 w3 W3 p
作法5 ?' M# ^6 o9 s8 q6 {2 ^
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
% P2 Z% R D, `6 ~www2.tvboxnow.com
" Z! J0 S. ?: u/ D+ p" Y2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
. b9 B6 P) q* e$ |: l. M* w: v
+ A N( N+ S: ^! {6 l3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
; J* r( H1 h% m% K公仔箱論壇
; {9 y$ [5 z4 o8 J8 g1 w- s公仔箱論壇4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
8 \; I7 f5 E: Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-8 03:59 AM
| 