[西式食譜] 蛋堡

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材料www2.tvboxnow.com( u7 P( u, n2 i( J8 R7 h& Q
培根.....1片& Z2 o4 Q- e2 d0 q9 b
卡門貝爾起士.....1/4塊www2.tvboxnow.com" D/ u/ Y+ o$ x! h, Y
蛋.....2顆" a% w, [# D2 N; }8 e1 `% R  A
牛奶.....2大匙
- `  M% Q3 D' b; F8 M6 {5 k7 r鹽.....少許
0 U* c* @, |2 S& Q胡椒.....少許
4 j# Z0 N, g% l! r沙拉油.....適量
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6 V& C5 l7 d, r6 h! U4 M5 _tvb now,tvbnow,bttvb作法
9 N% b" N+ u8 q! v4 Z5 e* q1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。2 y8 D* Z. H8 y" {
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2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。公仔箱論壇2 M! O! b! q- R- R9 r! Y
     
7 P6 W5 a  l/ [" D/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。) `- D: G1 @* q- ^2 G
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