返回列表 回復 發帖

[食肆地點] Backyard 香濃歐陸菜

原為樓上私房菜館的Backyard,最近在葵涌區開設新店,主廚Murphy經驗豐富,十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯,選用鮮嫩的小牛面頰肉,配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯,牛肉以低溫慢煮三至四小時,肉質鬆軟入味,伴上香濃意大利飯,惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞,大閘蟹拆出蟹粉,以自家製雲吞皮包裹,配上白酒汁,甘香可口。  www2.tvboxnow.com  Y" W, c3 ?7 t- B

/ F1 b& T3 h7 |8 H地址:葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心' F# I3 A6 A- O$ h+ P) E% b
& J0 o* }( Y! r4 R$ Y
1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148
- W2 r$ W5 z9 {: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以焦糖燒製無花果,配上煎鵝肝,甘香帶甜,味道富層次。& o+ H* z" ?7 W
$ ^$ w: ^6 Z( c* q- ^. [* Y4 x
2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
0 Z1 N' o3 Y0 J8 q' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時,肉質軟腍入味。
" f: W, z; G+ |; J5 r  |- a" i0 P公仔箱論壇
Looks yummy.  I will try when I go to Kwai Chung. Thanks.
返回列表