[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ b' p- u  I( a
鮮蝦油.....半斤, A0 _% H& q  M5 p
紹興酒油.....150ccwww2.tvboxnow.com9 Q* Z' Z$ J3 L6 _8 l, J
米酒油.....150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" n( S! X) u+ Q' b0 e, w
涼開水油.....300cc
8 @, J% n! k' P$ Y! M! J! i1 ]0 xtvb now,tvbnow,bttvb老薑片油.....20g
/ K+ Y( e$ Y* @www2.tvboxnow.com枸杞油.....少許www2.tvboxnow.com4 G" a+ h) r2 s! o* `$ K( I
鹽油.....1大匙
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作法
, f0 U/ d& E0 d' ^4 [1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇- K; A, p4 r9 A  F) r# L9 R