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葡萄柚油.....2瓣公仔箱論壇. V3 [& q7 g5 k5 u) U K
小蕃茄油.....10顆
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蟹腳肉油.....200gtvb now,tvbnow,bttvb9 t5 W; ?$ r5 X0 Y) ]0 b7 _( L
甜豆油.....100g4 N6 B, i3 v, H" G4 K% {6 Q% e
蔥絲油.....少許2 K& e) [& |. p. x- |) f! F
辣椒絲油.....少許www2.tvboxnow.com' p3 n; M4 e8 I. J( E0 J, B! C
魚露油.....2大匙+ x. e9 r( V! I
檸檬汁油.....2大匙
# C$ G3 f0 F: e2 F1 Ywww2.tvboxnow.com蒜末油.....少許
8 x; ?) N" X; H細砂糖油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% x# m6 o$ m; k
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作法
2 z0 A0 k& \1 T' ]- R. s公仔箱論壇1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中tvb now,tvbnow,bttvb- d) a0 q2 w. |, {
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
8 E8 u7 V% T9 E! N0 G' j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- X |/ d1 Z! K, E( m
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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