享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。# e! f U" u2 W! I( Q9 t" [) l7 D
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。公仔箱論壇, `" m/ X; J; e3 N* Z- B5 x
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新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。8 d. w) w. q8 F
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除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。www2.tvboxnow.com% F9 [% j9 O2 S% z
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「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
, |: |3 Z; N3 h! Q/ G; B. }% k公仔箱論壇「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。www2.tvboxnow.com2 |6 d. n* P8 `1 {* v
6 ^- @& x, ?0 w8 ~( c- O宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。
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「福地」特選菜式
$ W0 k; l$ H% I$ f( J2 X特式醬料包括：; s/ V! B( G4 ?/ Q$ Z& N, D
海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭; L8 Z6 l) F- ~( x
大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
z/ v1 j' p1 ctvb now,tvbnow,bttvb各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等' Y& \$ m9 n8 N' y
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關於「福地」
0 E2 c1 A/ U7 C: a; l/ y1 O地點：
1 |" S2 |, G: W" a8 H7 H香港中環擺花街號廣場
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. h' H" A/ d- T1 K# b- L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六公仔箱論壇$ P. D& }5 A; {9 z
午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半$ z! A, C L0 ^; P) K5 @
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
0 L$ J0 r- W# y: O% @! w @公仔箱論壇星期日休息tvb now,tvbnow,bttvb, b6 V9 ~& t- o3 X
1 Y) W5 U4 R& R4 q" A7 Mtvb now,tvbnow,bttvb座位：
5 x! v( r, Q( q$ D7 a; h. D公仔箱論壇壽司吧：8人
& o6 ~: J) N& H0 j* B5間獨立鐵板燒廂房：共36人
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4 H; Y# B! C1 p1 a8 m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗
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3 c! S" J) ]4 I: O: G- Ttvb now,tvbnow,bttvb「福地」共有5間鐵板燒廂房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ E5 l% g0 e
+ P* P- f7 |" J+ j7 w5 s& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ p0 a, b9 U% d# z$ |# h" d' E2 x
宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ Q$ x5 ~: q* u/ P$ `
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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