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材料:www2.tvboxnow.com# \' W; M+ t1 h$ O' @8 ^+ I
大魷魚 一條(切圈)
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醃料:
9 t: `/ \, F7 O7 _www2.tvboxnow.com蝦醬 1湯匙www2.tvboxnow.com) h3 [, H0 y: V3 H& D
米酒 1湯匙
4 j5 X- T2 |+ \7 X* Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
5 L9 Z1 k: ]6 D胡椒粉 少許 6 Y( h7 @; o! a4 X. @
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' e, }" l$ n9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿:
1 h, o; z9 Q! D3 Y1 Z公仔箱論壇麵粉 75 克
: t, p$ |5 w ?0 k4 a! jwww2.tvboxnow.com粟粉 25 克tvb now,tvbnow,bttvb* H# P& V. h8 O
水 100 毫升
$ q4 w9 p( j+ S" btvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙www2.tvboxnow.com/ S! |# ]! ~) U$ k" b$ ]+ _8 R8 b( N
發粉 1 茶匙
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2 _, \5 z! O: Z, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& \- P) }9 T2 I7 R6 H4 Z
) [: j: f/ z" [ ?做法:
, o' K5 ~8 z; J( I, d公仔箱論壇1.魷魚先用醃料醃15分鐘 www2.tvboxnow.com: c- P' g1 q8 w9 L( E2 U+ Y& |
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 2 w& c4 c, E( B; {
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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