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干 貝100 克
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魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻;
' U1 D' }8 U& u; o9 U" t7 Htvb now,tvbnow,bttvb冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊;
" r6 N- `: _- P! i" b) `干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤; www2.tvboxnow.com2 z- Y# {: k7 F2 z/ m3 g$ k, U
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
& z. |; [$ c& ]* Y公仔箱論壇雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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