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鱸魚1尾
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鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ `" f. e; `. k3 v. R. }
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
' ^, V# R; D: V' G( n* |% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ " Q! P; ^, b& N( ?, B
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |