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制 法 公仔箱論壇6 n0 B' O( G2 w7 ]
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ www2.tvboxnow.com( h0 G) Y- _6 k$ ?) ^$ z! ?
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 公仔箱論壇 z5 s0 w5 l8 R' {
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
7 P2 F: N' S6 z" swww2.tvboxnow.com鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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