) N2 U) t! D- l
5 z3 A/ X: T8 e n: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* N! @: e( C v6 ]" V6 V
雞蛋油.....10顆5 y! a% G" L7 k$ e4 B. i9 q/ K
w7 y8 m* W0 {9 i- f. ~$ J S, e. M1 h公仔箱論壇調味料
! O: L! y2 f! K* Q! _A
/ V2 A0 [0 a e公仔箱論壇紹興酒油.....300CCtvb now,tvbnow,bttvb: i$ y( s$ m. L* L6 s
/ `: j3 F- |9 J2 C4 |B
2 O' l+ W9 f8 C! j雞高湯油.....100CC
+ Q+ w! E6 u3 X4 |% r2 e當歸油.....3克
8 E I \+ L* R, \' ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞油.....5克8 Y" u9 J/ V0 q
鹽油.....1茶匙公仔箱論壇3 g0 B/ o0 u9 _6 w
細糖油.....1/4茶匙
6 _- \5 }4 s8 ] t/ y0 M. Ktvb now,tvbnow,bttvb
- ^; s5 m8 {! E1 v* w
. ^& l: Y: t; L# _6 w2 O HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ V' c0 r! Q; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.備一鍋滾水加入少許的鹽,再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起,泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後,剝殼備用。
3 q J; x; g( P6 {+ r, m$ j% ~3 l公仔箱論壇公仔箱論壇6 v$ x: D, H! }& ]0 b
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞,煮至滾起,即可關火倒入大碗中,加入鹽、糖,冷卻後加入調味料A,再將作法1剝好的白煮蛋放入,浸泡一晚即為紹興醉蛋。
t; Y- }; ]: u. n: S' z( `' T, D公仔箱論壇 |