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雞蛋油.....10顆
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6 o$ t. y! V+ c9 b2 r8 ?: x. Ctvb now,tvbnow,bttvb紹興酒油.....300CC
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& F; ?3 P( d4 O雞高湯油.....100CCtvb now,tvbnow,bttvb7 }; v& I0 f/ f' I: ^% t
當歸油.....3克4 Z; m) V2 @5 h) \: E$ \ @% m
枸杞油.....5克
) g {6 J" O& C, @7 n1 K鹽油.....1茶匙
# E: M& n* z% }+ D! t4 e. a細糖油.....1/4茶匙公仔箱論壇" \" O1 R5 O) [( C5 I1 Z; J: q
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% F8 N5 S- O2 x$ \作法
; I6 ^6 s( z8 W) W7 l' Jwww2.tvboxnow.com1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。
( U/ E, Z* B' h! o- @0 s; b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) d9 Y: F: { d: V6 \1 P
2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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