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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料- }( |0 p$ Z. t$ U2 c/ M" S/ h
海蜇皮油.....300公克公仔箱論壇3 m# M" N/ m: k, Q1 d' N, _0 k
小黃瓜油.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 ?) x: m4 l  I3 C+ i# a: d! J- X
蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m( Z! s) R4 _  }5 d" o! e0 H
紅辣椒末油.....15公克; {9 v3 ~" b" R. `4 t8 r( e
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調味料公仔箱論壇5 a' ^! W+ ^+ v9 @- u7 L9 V
鹽油.....1/4小匙www2.tvboxnow.com# I9 b; g5 [2 M7 U4 b/ S- z
糖油.....1小匙
* r+ K  U8 b) |5 K7 v3 mtvb now,tvbnow,bttvb糯米醋油.....1小匙www2.tvboxnow.com4 b. w8 {! u( J
香油油.....少許
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1 T% y& d0 x0 hwww2.tvboxnow.com作法
7 [6 O. p& R& i! |8 L公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。公仔箱論壇# D  L. L8 t+ g3 o8 }; w
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2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。7 _5 M- }, Y* w

$ y) ^& I6 ^1 g3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h; {: b5 A) [* X2 M( [1 t8 X
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