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材料www2.tvboxnow.com" s$ l! ?: G! b* C7 H/ Z% T
海蜇皮油.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 u4 v- p% g( a/ H g Y
小黃瓜油.....250公克
6 a* w: S; @( C. ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克
- T. ^( S8 T0 |; w* O8 u+ l公仔箱論壇紅辣椒末油.....15公克
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! H; I% F8 a. f$ D5 e' X公仔箱論壇公仔箱論壇8 y5 W2 E/ y* c8 i- e) K+ c
調味料www2.tvboxnow.com2 ^3 v7 u9 A. y G( I* r1 E
鹽油.....1/4小匙
- I' F8 u0 k7 ~2 @www2.tvboxnow.com糖油.....1小匙
% C" h |( `+ Q2 ]; @6 Ytvb now,tvbnow,bttvb糯米醋油.....1小匙8 D, f) x+ x6 n% d
香油油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 ]9 [, F- a2 n/ P$ G
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 o& l* x7 R8 ]8 x+ U" p- Y0 t7 O. N
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。www2.tvboxnow.com1 G' `' C# n# c; f5 e. _5 M( F
& j5 [( p/ [5 g! x$ s) u; ]/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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