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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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洋蔥絲油.....20公克www2.tvboxnow.com+ P5 a6 z" r* S6 ]9 F& ?- @
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: l+ \9 e0 f" ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ]' J8 x( a, ]6 Z- t
調味料
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米酒油.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  i: i& ?2 U2 M2 x: P0 A7 E6 I( Z
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。& y7 o1 \3 w( U. O! X

& D/ J6 @  q) |& r& b& E2 E4 x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:公仔箱論壇$ @  L3 c( g, ~, j/ v( }8 M% H
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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