材料：
% L, S5 ^* Z( Y! q2 f3 m蟹肉500克
- ], a1 t( F( @; N5 cwww2.tvboxnow.com麵包糠50克
( h* j* E& {4 q; t! C3 T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬80克
% F7 O( h' u: ~& F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1/4條4 r4 ~3 ^6 s2 t& z
芫茜及少許
1 Z/ G1 e2 U$ I5 h" t. x6 F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
) C3 D; L: P+ B( R5 ?6 _, uwww2.tvboxnow.com咖吷 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ {: A1 B# J4 F0 r5 n
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步驟
- |0 J* s; x# j2 Y& S7 f0 S公仔箱論壇1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎公仔箱論壇" ~% w! m( ?. H
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
. N( n* V% q; H& M0 |: R: j) a3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
+ Y, M: K( ~$ X: i% q公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用/ q w3 P0 d) G4 Y6 }; W+ I4 ]2 H
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
$ T+ g. n% q7 k: j' S7 @tvb now,tvbnow,bttvb6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ C! V7 V/ Y; g0 z3 {
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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