材料：
2 i' j9 r6 N# O' F7 a+ I9 p+ m1 |蟹肉500克
5 B/ }4 X( H; S) Z: qtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠50克公仔箱論壇& A" \" K9 _! f( @
沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) L" ~/ {5 ~; H( p
辣椒1/4條
0 ^7 V$ Z/ _4 u' _芫茜及少許
, q- o7 U- V& N. T公仔箱論壇鹽 少許
" j2 ~5 A, M2 Y! F% C' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖吷 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ _" v5 y9 x3 S+ q) u% p
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步驟) M/ [# ] O0 s% r+ n" W0 N# i9 o0 Y
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
k9 h( v* m( U2 u: R/ X2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
0 D, v7 |: {! }; C* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
2 S! k. R1 e; a7 N$ @) m# J: Ttvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用公仔箱論壇( U3 Q" c$ ]8 t; c9 f1 x! \
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
% c1 `3 k) c9 J. b, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)最後將邊位亦煎至金黃色
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7）完成
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! s' b: z- s9 ~* N& t$ A& K; H" y* S$ Q公仔箱論壇貼士：公仔箱論壇8 o, n/ Q( {/ G1 t
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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