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材料( _( b" x7 ^$ R. B `, M% E. S
去骨雞腿肉.....2隻
" @5 n) k- l- Dwww2.tvboxnow.com韓國泡菜.....100公克4 N/ }4 R3 @0 R
金針菇.....20公克
) z" n$ C9 s# e% z黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 X* y. U6 g% Z# q. W* i
南瓜.....30公克www2.tvboxnow.com) h7 T" k7 g# g! Q5 ~0 Z
青蔥.....1根9 j+ W! {: w+ l3 K
麻油.....1大匙' f8 G- i# C# R1 E
牛骨高湯.....2000㏄www2.tvboxnow.com0 c' F/ X. m5 ]( D/ g4 V5 Q
7 D8 T9 |" L: m/ h+ a7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& Z! M- R% n6 [+ j# b
調味料
+ n8 \: K) T* O) k- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L- k$ v6 b2 W+ z+ c6 `" u2 ^1 U# {5 G
蒜泥.....1茶匙
7 y) T3 S0 \, T5 H/ a& N+ F) F# f辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: v. V" I: F+ j3 p
米酒.....1大匙
0 P! }+ ~! N3 i7 ` n# \公仔箱論壇醬油.....1大匙
5 N' P3 p1 }! i. ~3 ~# Mwww2.tvboxnow.com味醂.....2大匙
+ r- p/ L% c" c) Q/ u- n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙
; i" I" Q( u' n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }' U8 e* G9 J, \7 A8 R/ ^, \
# w; [# S$ x2 N% y6 z8 Y* zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( Q+ c9 t/ }+ Q" r9 N1 u7 ~
作法
6 w- \' z; m( ?( @% L: h公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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: D2 X6 j5 I4 C9 K) K( y公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g; U" Q$ \, O& }$ `3 |) V
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。/ F) S0 B, P1 S8 N/ H, s$ r: a5 u
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* U* r: b1 Y: G2 Q$ E
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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