. Z- e1 d, X! P( Q
6 i! M% z! _' E! t/ ^材料公仔箱論壇. I: ]3 }# J4 l, t: L
去骨雞腿肉.....2隻www2.tvboxnow.com% w, e) s' y( V. l2 c0 M
韓國泡菜.....100公克
; x) o. ]* u, B3 ?. }3 B金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! i+ x% z1 T; p
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 k; c' h3 l+ l) {/ N2 C
南瓜.....30公克& _# u9 t6 D5 k0 {
青蔥.....1根
) m- A/ G9 @2 D; n麻油.....1大匙
4 M5 m7 Y8 d8 X. w: mtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄
2 ?- K( |: z( a5 R7 {# Q3 t' [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s/ h# u1 V6 |3 x9 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ~* I, `) H* n
調味料公仔箱論壇- f$ a! y6 c/ v- F4 l
薑泥.....1茶匙
+ Y$ J/ k0 @1 l8 f5 L公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇 g6 ^' \# i6 S
辣椒粉.....1茶匙
' }" {0 J, s9 q7 p+ ^米酒.....1大匙
; f, @ u$ S6 ^1 c$ h3 ?1 I6 L公仔箱論壇醬油.....1大匙: W9 E% u6 c8 U) h) ^
味醂.....2大匙www2.tvboxnow.com7 K+ ?5 i. i% t ~8 I: C
辣椒醬.....1大匙
5 K! m0 n; _7 Pwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
- q4 l" k* U+ |1 [: H
6 S. r( t3 K6 f1 v, p" K+ H/ W; t
作法4 ~/ l6 j& I2 i$ c( d% o z1 t
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。 r% w: Y @) N$ S- _% m
. A* P/ C1 [ iwww2.tvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
1 b/ \3 ~* x" G9 m% n5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ P" B" J- G+ x7 r8 y
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y: v" a; q; C T
5 x4 u6 w/ x9 H) p
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇7 M( g( l! j) }- I$ W0 z! N6 d, }
; x2 l) H. J( c. m1 W% _' g4 p( o
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
) a! x2 I5 ^0 s' j) g5 t1 j: p2 J# |2 N2 S4 a
|
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 