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材料& k" t. C( B& W
腩排.....300公克www2.tvboxnow.com* u5 h2 Y& y( P) ?
馬鈴薯.....1顆
1 g- b. G1 A% Q& c- h韓國泡菜.....100公克
; I6 v! Y8 m, V7 p0 V& P" Y+ otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- }- n }; |6 ]
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調味料公仔箱論壇8 U+ @ g3 ]" B7 U% T: s# I( o
辣椒醬.....1大匙
2 F) I% r& q$ F9 K公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙& f: @' ?; R' h* P
薑泥.....1大匙+ ?" M5 \+ g, N' p
鹽.....1茶匙
9 ^. [8 M& k! j: Q% S" k4 o8 t: M公仔箱論壇米酒.....2大匙
& W" T4 z+ i2 R: ~% `www2.tvboxnow.com洋蔥泥.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 S9 p0 I/ n: R
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作法公仔箱論壇1 Z; d% @. I1 J q
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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: C3 r# _9 `. J0 pwww2.tvboxnow.com2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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8 j% }$ s8 \2 q3 O, Z( H4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。公仔箱論壇5 a2 l6 q H5 X
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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