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材料公仔箱論壇' m3 K9 F. }- l* \: g' b: i; P' {
五花肉.....250公克
/ {& Z& a& A% V; A, w洋蔥.....1/2個
s q7 l! d; y9 z% [" N7 A韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇9 E3 D7 {' Q: A% Q, \; q: p7 { s. t
芹菜.....2根
- t3 S5 G6 Z6 s$ K- I公仔箱論壇麻油.....2大匙7 v4 Y$ N: v( q5 E$ n2 v& H1 h
牛骨高湯.....2000cc
8 J* E- C U: p, ]& b! Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 G" @: b1 b; J; S! y0 `
+ x. Q8 B* b+ k! T. }tvb now,tvbnow,bttvb
# @ A0 x0 |8 n, L: J0 Vwww2.tvboxnow.com調味料, j) O) @3 P8 Z2 N% C
辣椒醬.....1大匙
( ?3 }% Q- N; z* @* b& I米酒.....1大匙" u! f( K4 o4 f4 _5 g
味醂.....2大匙
; V, j, k- e+ l0 x$ `- p$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
0 [8 E7 S; J0 ?& u, H; i; Vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙
) `; u+ p8 a) _9 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
; N) D1 d4 o* ?1 n7 A! E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( Q8 L, D4 m7 C; r9 r3 ]7 N
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 K% Z7 F! Y9 @1 T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @ S* ?0 n( C$ t
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。www2.tvboxnow.com, t9 B) A9 A' P
% O. f9 }, q) J* r公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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