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五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb( \ O! E7 V4 ]) J
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% o2 `- V& i( r
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; `3 c# b8 U3 N5 E
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, i* V9 K7 J i( B5 Z
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。www2.tvboxnow.com; Z) t; e' E6 p: y; f! \
% M5 L0 b- c# \" S9 O' _! v$ N5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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